一、七个月宝宝蒸蛋的做法?
首先拿一颗鸡蛋,用蛋液分离器分离蛋清和蛋黄,将蛋黄倒入空碗中打散,加入适量清水(蛋水比例二比一),
滴几滴核桃油或者橄榄油,切忌放盐或者酱油,以免加重宝宝肾脏的负担。
将调配好的蛋液放在烧开的水中,隔水蒸五分钟即可,给宝宝吃的时候可以适当的加点肉松。
七个月的宝宝吃鸡蛋,要先从蛋黄开始吃,以免发生蛋白质过敏的症状。
二、宝宝虾蒸蛋的做法?
虾蒸蛋是一道营养丰富、口感细腻的家常菜,适合婴幼儿食用。以下是宝宝虾蒸蛋的做法:
所需食材:
1. 鸡蛋2个
2. 新鲜虾仁适量
3. 盐适量
4. 白胡椒粉适量
5. 鸡精适量
6. 葱花适量
7. 食用油适量
做法步骤:
1. 鸡蛋打入碗中,打散成蛋液。
2. 虾仁洗净,去掉虾线,切成小粒。
3. 将虾仁加入蛋液中,搅拌均匀。
4. 加入适量的盐、白胡椒粉、鸡精和葱花,再次搅拌均匀。
5. 将蒸碗抹上少量的食用油,将蛋液倒入碗中。
6. 将蒸锅加热至水开,将蒸碗放入蒸锅中,盖上盖子,蒸10-15分钟左右。
7. 等蒸熟后取出,撒上适量的葱花即可。
提示:宝宝食用时,可以将虾仁研磨成虾泥,这样宝宝更易于消化吸收。蒸蛋的蒸熟时间要根据蒸碗的大小和宝宝的年龄而定,一般来说,1周到3个月宝宝的蒸熟时间为8-10分钟,3个月到1岁的宝宝蒸熟时间为10-15分钟。
三、宝宝水蒸蛋的做法?
1、准备好两个鸡蛋,和蒸蛋的碗。
2、先把鸡蛋打入碗中,加入适量的盐(尽量少点,水蒸蛋口味淡些更适合小孩吃,口感也更好)和温开水(水的量大约是蛋的三分之二,太少蒸出来的口感显老),把鸡蛋均匀打散至有泡沫的状态。
3、然后准备任何一个带盖的锅都可以,加入适量的冷水(水不能超过碗高度的一半),把打好鸡蛋的碗放入。
4、盖上锅盖,开最小火(小火蒸出来的蛋羹口感好)开始加热,直到水开后大约20分钟关火。打开锅盖就可以看到漂亮的蒸蛋了。
5、小心碗很烫,慢慢拿出,滴上一滴香油。
6、然后把蒸好的蛋划开成小块,看,入口即化的水蒸蛋就做好了。等放温了的时候就可以吃了。
四、宝宝蒸蛋器做法
1、使用时,将煮蛋器放置在基本水平的地方,用量杯盛上希望控制程度的水,量杯上的数字代表蛋的数量,标尺分为“老”、“中等”、“嫩”三种类型,可根据口味加水烹制。
2、加水后放上煮蛋架,为了防止蛋爆裂,应用提供的蛋针在蛋的圆头部位戳一孔,戳孔部位朝上将蛋放入煮蛋架,盖上透明盖。
3、插上电源,打开煮蛋器开关即进入自动加温控制过程。烹饪过程中透明盖上部的透气孔会有蒸汽排出,不要将脸接近透气孔以免发生意外。不要在煮蛋过程中开盖,以防蒸汽伤人,并且蒸汽跑漏影响蒸蛋效果。
4、烹饪结束,煮蛋器会自动终止加温,并发出电子蜂鸣声,此时表示蛋已按要求烹制完毕。
五、宝宝鳕鱼蒸蛋做法?
1· 准备食材
2· 蛋液
3· 加菠菜汁,与蛋液按1:1.5比例
4· 加少许盐,搅匀
5· 蒸8分钟
6· 鳕鱼缓冻
7· 两面各煎2分钟
8· 此时翡翠蛋羹蒸好
9· 摆放鳕鱼,淋酱油
六、宝宝山药蒸蛋的做法?
用料:
鸡蛋 1个
山药适量
糖(可不加,或增减) 1克
奶粉(可增减) 1勺(约8克)
水 1-1.5个蛋壳量
做法步骤
步骤 1
鸡蛋打开放入碗中,加适量糖后,打撒。(鸡蛋壳暂时不扔),山药上锅蒸烂然后压碎。
步骤 2
加入奶粉和山药。
步骤 3
将奶粉和鸡蛋充分打匀至无奶块。
步骤 4
加入1.5倍蛋壳量的水(蛋壳量水用),搅拌均匀。盖上保鲜膜,戳几个孔,上热水锅蒸10分钟,关火后焖5到10分钟。
步骤 5
出锅,淋上少量核桃油。
七、宝宝食谱:虾仁蒸蛋的做法?
虾仁蒸蛋的做法:
1、鲜虾和鸡蛋。
2、鸡蛋打散在碗里,加适量盐和少许料酒搅拌均匀。
3、再加适量温水搅拌;我通常加水的量比是1:1-1:1、5间,我在2/3处打开鸡蛋,用2/3的蛋壳加了3次水。
4、把蛋液过滤两次。
5、如果有小气泡,先放置一会儿等气泡没了或焯掉。
6、盖上保鲜膜(有盖子的可用盖子),锅中水开后先蒸15分钟至蛋液稍为凝固;时间供参考,碗的材质、大小、厚薄不同会有区别。
7、虾取虾仁,去掉虾肠虾线,加少许盐和油腌制一会儿。
8、蛋液稍凝固后找开保鲜膜,摆放虾仁再蒸5分钟就可以了。
9、蒸好后调点酱油、香油淋上。
八、给宝宝蒸蛋羹的做法?
主料:
鸡蛋1个
辅料:
蔬菜末适量
配料:
香油适量,盐适量
做法:
1.将鸡蛋里放入少许盐,香油,再加入与鸡蛋等量的水,搅匀。
2.放到锅里蒸十分钟,就可以了。
九、橙子蒸蛋的做法宝宝吃窍门
橙子蒸蛋的做法宝宝吃窍门
橙子蒸蛋的做法
橙子蒸蛋是一道美味又健康的宝宝食谱。它不仅口感细腻,而且富含丰富的营养物质,非常适合宝宝食用。下面是橙子蒸蛋的制作方法。
材料:
- 新鲜橙子汁
- 鸡蛋
- 适量的白糖
步骤:
- 将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。
- 将新鲜橙子汁倒入鸡蛋中,继续搅拌均匀。
- 加入适量的白糖,搅拌均匀。
- 将混合物倒入蒸碗中,用锡箔纸盖好。
- 将蒸碗放入蒸锅中,用中火蒸10-15分钟。
- 取出蒸好的橙子蒸蛋,让其冷却一段时间。
宝宝吃橙子蒸蛋的窍门
为了让宝宝更好地吃橙子蒸蛋,以下是一些窍门:
- 适量的橙子汁可以增加蛋的口感和营养价值。
- 可以根据宝宝的口味添加适量的白糖。
- 蒸好的橙子蒸蛋可以切成小块,方便宝宝食用。
- 可以将橙子蒸蛋与其他食材搭配,增加口感和营养。
总结:
橙子蒸蛋是一道既美味又健康的宝宝食谱,制作简单,营养丰富。通过掌握制作方法和宝宝吃橙子蒸蛋的窍门,可以让宝宝享受到美味的同时获得充足的营养。
十、给宝宝吃蒸蛋黄的做法?
1、准备一个小汤碗,一个鸡蛋。将鸡蛋磕开,打入小汤碗内。
2、在汤碗内加入大约半碗温水,一定是温水,不能是凉水,也不能是热开水。
3、将鸡蛋搅拌均匀,用筷子蘸一点点食盐。
4、继续搅拌,小汤碗内出现许多泡泡,用筷子将其挑出,或者压破。
5、直到碗内没有泡为止,在锅内放入适量水,将汤碗放入,盖盖,开火蒸鸡蛋羹。
6、待锅内水烧开后,大约4到5分钟,关火,将鸡蛋羹取出,放入少许香油,一点醋,宝宝可以食用了。