一、如何制作宝宝膳食的水果麦粥?
【藜麦燕麦水果粥】
用料
猕猴桃 适量
火龙果 适量
牛奶 1杯
藜麦 15g
燕麦 10g
藜麦燕麦水果粥的做法
准备食材:火龙果适量,猕猴桃适量,冲泡好的奶粉或者牛奶1杯,藜麦15g,燕麦10g。PS:周岁以下的宝宝因为月龄比较小,肠胃功能比较弱,喝牛奶可能会出现呕吐、拉肚子这样乳糖不耐受的情况,可以用冲泡好的奶粉来代替哈!加点牛奶或者奶粉在里面,可以增加这道米粥的钙含量
藜麦清洗干净,然后浸泡一个晚上。PS:浸泡藜麦是为了把藜麦的小芽泡出来,这样它的营养活性更强。浸泡好一定要多清洗几遍,这样能更好的去除涩味。浸泡藜麦的时候最好把它放到冰箱冷藏,避免发酵。
将藜麦沥干水分,放入煮锅中,加入适量清水熬煮。
大火将水烧开后,转小火,将藜麦熬煮10分钟。PS:用小勺搅拌一下,避免糊底。
将藜麦熬煮到变得透明为止。PS:我大概煮了10分钟,慢慢变成透明之后,能明显看到藜麦发芽,其实这样发芽的藜麦才是比较好的藜麦哦!
在粥里放入燕麦。PS:这次我用的是即食燕麦比较容易煮熟,所以需要后放,如果是普通的燕麦或者是燕麦片,熬煮的时间就需要增加哦!如果单吃藜麦会有种涩涩的口感,但是燕麦富含有一种可溶性纤维β-葡聚糖,不仅营养丰富有益健康,而且燕麦煮好后会软软糯糯的,刚好中和了口感,宝宝更喜欢吃!
再熬煮3分钟,把粥煮熟。
煮好的藜麦燕麦粥是稠稠的状态。PS:如果水加的比较多,做出的粥比较稀,需要将粥中过多的水过滤。
将冲泡好的奶粉或者牛奶加入粥中。
用小勺将藜麦燕麦粥搅拌均匀。
将猕猴桃切成小丁。PS:如果宝宝的月龄比较小,也可以将水果切成小薄片,这样不容易噎到宝宝,吃起来也方便。
将火龙果切成小丁。
把水果丁放入粥中,搭配着吃。PS:很多麻麻担心宝宝秋天吃水果会有些凉,这样搭配着暖粥来吃,既不用加热不会损失维生素,吃着也会暖一些~
晶晶莹莹的这一碗,奶香味、水果的清爽香甜味吃起来特别搭。给宝宝做早餐或者加餐都很适合哦!
小贴士
藜麦表面会有一层可溶性皂角苷,在食用前是需要用水浸泡的,以免有涩味。用水浸泡至发芽,这样营养活性更强。
二、水果棒棒糖制作方法1岁宝宝?
首先将所用到的水果打成泥,然后放入牛奶开始熬煮,在熬的过程中放入吉利丁片儿,熬到果冻状取出倒入模具中,然后放入冰箱,这样就形成了水果棒棒糖。
三、粘土水果制作?
粘土水果香蕉的制作
1、首先准备好红色、橙色、黑色、绿色、黄色、白色橡皮泥
2把黄色橡皮泥搓出圆柱体,在一头捏尖,另一头搓细搓出香蕉柄
3在把白色、黑色橡皮泥揉圆组在一起做眼睛,在用橙色搓出个长条,绕在眼睛上
4把嘴巴用工具画出来,再把它按压下,显得更自然
5搓个椭圆形做牙齿,在用工具划出牙齿纹路
6把搓好的橙色长条围在嘴巴上,当嘴唇
7把绿色橡皮泥搓出水滴状做脚,再用黄色搓出圆柱体做胳膊,在用红色橡皮泥搓个圆形,用工具在按压做手指,最后组装起来,就做好了。
四、水果精油制作?
1.蒸馏法提取精油
大多数纯精油是通过蒸汽蒸馏的方法从植物中提取出来。将新采摘的植物悬于滚水上方,蒸汽会将精油从植物中带出来。上升的蒸汽被一个容器捕获,然后顺着管子下流。这时热的蒸汽快速冷却,重新凝结成水。从而将精油从水中分离出来,并将精油收集起来。
提取精油后剩下的水是蒸馏法的副产品。一些植物含有极易溶于水的芳香剂,蒸馏完后他们留在了水中。这些水非常的香,并且被芳香治疗专家看重,他们将她视为水溶胶。在芳香疗法中,水溶胶在肌肤保湿产品中被大量使用。
2.压榨法提取精油
最直接的生产精油方法是压榨植物的果肉、种子、植物的皮--与获取橄榄油的方式类似。这种工艺被大量应用于柑橘属植物的果皮,例如桔子、柠檬、酸橙或者葡萄柚,因为这些植物果皮中的精油很容易被榨出来。
3.萃香法提取精油
这是一种古老的方法,今天除了在法国外,其他地方已经很少使用。它的流程长,工序复杂,从而导致精油的价格高昂。花瓣被置于热的油脂上,从而将精油从花中分离出来。过去主要使用动物油或者猪油,现在更普遍的使用植物油。一旦精油溶于油脂中,就用新鲜的花换掉用过的。把这个过程重复多次,直到油脂充满香味。然后用溶剂将油脂分离出来,留下的就是精油了。
4.溶解法提取精油
芳香疗法专家趋向于避开通过化学溶剂获取的精油,他们担心本应该被完全清除的溶剂仍有极少量的残留。首先,植物溶于苯,乙烷或者亚甲基氯化物等溶剂。这些溶剂的沸点很低,他们将蒸发掉。有些时候,我们也用利用真空或者离心力的机器来将溶剂和精油分离。
这样产生的精油称为“净油”。类似的,有使用石蜡作为溶剂的,石蜡没有被蒸发掉,石蜡的存在使得最终的产品为固态,因此被称为“凝结精油”。
即使蒸发掉的溶剂被回收,冷却成液体被重新使用,这种方法还是代价高昂的。因此,这种方法被保留用于不能被蒸馏提取的贵重的精油,像兰草、香草之类,或者用于玫瑰精油的提取,因为用这种方法提取玫瑰精油比用蒸馏法提取玫瑰精油要稍微便宜一点点。
5.二氧化碳法提取精油
新的获取精油的方法也被引入了。最有意思的是用二氧化碳提取精油,虽然他的代价非常高昂。但令人可喜的是这样提取出的精油的香味与植物本身的香味非常的接近。
五、制作水果拼盘?
准备青苹果1个、姬娜果1个、富士苹果1个、芒果1个、草莓2个,把各种水果切成不同的样子,然后摆在盘子里即可。
朋友聚会,家宴待客,作为host,没有个拿手的可不行,菜做不好没关系,至少还可以拿出让人惊艳的水果拼盘。下面我就来详细讲一下水果拼盘的做法。
1、芒果从中间切开,在一面切花刀,不要把皮切断。
2、用手轻轻翻开即可。
3、苹果切成4分,每份切面都成90度。
4、取一份,在切面垂直下刀。不要切到底部。
5、两面都切成同等宽度。
6、用母指轻轻向上推时每个花瓣分开即可。
7、把切好化形的水果放在盘中,用草莓点缀即可。
六、水果火箭制作?
取白色腰盘1 只,将草莓500克、甜橙250克、苹果100克、樱桃5克均用沙滤水洗净;
2、甜橙对半剖开,在盘中竖立围成一寿桃形;
3、苹果先切下1/4,待用,余下的上、左、右三面用两斜刀交叉的方法,制作成天鹅的身子及两翅膀;切下的1/4 雕成天鹅头;
4、用红樱桃雕装成天鹅的眼睛;
5、组饰好的天鹅摆于寿桃尾部;
6、甜橙中间装上草莓,即成“天鹅回首”;
7、将草莓100克、苹果100克洗净;
8、其中草莓摘去蒂;
9、苹果去皮后,用挖球器,挖成球形,同草莓放于沙滤水中;
10、将半只重约1000克的西瓜雕刻成镂空的底座,放于盘中;
11、另一只约重2000克的西瓜在1/3 上方用雕刀雕出花蓝的上半部,在余下2/3 部分的四周,用镂空雕的方法,雕出图案后,浸于沙滤水中,使雕出的图案变得生动;
12、用挖球器挖出西瓜肉球和草莓、苹果球一起放入经冰制的糖水中,随后装入雕好的西瓜花篮之中,即成传统的水果拼盘“水果花篮”。
七、水果粉制作?
1、南瓜用清水清洗干净,放入蒸锅中蒸熟,然后去皮切片备用。
2、把切好的南瓜片,一片一片的放上烘干机,烘干备用。
3、南瓜片烘干后,放入搅拌机,然后盖上盖子启动程序,把南瓜片打成粉末。
4、南瓜片打成粉末后,过筛。
5、准备一个干净无水的容器,把做好的果蔬粉盛出,随用随取即可。
八、宝宝水果沙拉?
各种水果和乳酸酪或沙拉酱搅拌均匀制成的一种甜品,口感丰富,但每个宝宝的体质不同,并非每种水果和吃法都适合宝宝,家长要根据自家宝宝的情况选择或适量食用。
九、水果土琵琶制作?
生枇杷可以用盐腌制,在用盐腌制以前需要把生枇杷放在干净的清水中浸泡,并把它表面的绒毛洗干净,再放到流水下冲洗,洗好以后取出晾干水,再用干净的水果刀把它中间的枇杷核挖出来。再把去核以后的枇杷放到干净玻璃瓶中,放一层枇杷,放一层食用盐,如此反复最上层放上食用盐,把瓶口密封好,过二十天左右枇杷就能腌好,这样的枇杷能消炎杀菌也能润肺止咳。
2、生枇杷还能制成枇杷果酱在做的时候,要把生枇杷冲洗干净以后去掉果核,再把得到的果肉切成小块以后放在料理机中搅成泥状,其中以后放在干净的盆中加适量冰糖腌制,等冰糖全部化开以后,再把枇杷果肉放到不锈钢锅中,加适量纯净水一起煮开,调小火力再煮十几分钟,煮的过程中要不断搅动,防止糊锅,煮成浓稠的酱状以后就能关火,取出降温就是美味的枇杷酱。
十、水果椒盐粉制作?
花椒50克
盐25克
辅料
小茴香10克
步骤1
花椒50克
步骤2
小茴香10克
步骤3
精盐25克
步骤4
把花椒和小茴香混合用水冲一下沥干水分
步骤5
炒锅加入花椒和精盐
步骤6
小火慢炒,记得不停的翻动
步骤7
炒出花椒的香味,花椒变黄时关火
步骤8
摊开凉凉
步骤9
将花椒和食盐一起放入料理机中研磨
步骤10
研磨好的椒盐粉,凉后放罐子里密封保存
烹饪技巧
1、也可以只用花椒来制作。
2、密封保存,随吃随取。