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做川贝枇杷膏放多少川贝粉?

admin 2024-07-14 0 0条评论

一、做川贝枇杷膏放多少川贝粉?

川贝枇杷膏的配方可能因不同品牌或制作方法而有所不同。一般来说,川贝粉的用量应该在10%左右,也就是每100克枇杷膏中加入10克川贝粉。具体用量可以根据自己的口感和需要进行调整。如果你是初次制作,建议按照配方比例进行尝试,然后再根据口感和效果进行微调。同时,制作过程中要注意材料的卫生、防止污染,以及火候的掌握等问题。

二、做川贝枇杷膏用川贝的比例?

自制川贝枇杷膏保持枇杷、川贝、冰糖的比例在1斤枇杷、10克川贝、2克冰糖左右即可,做的时候,先将枇杷洗净去皮去籽,捏碎后放到锅中,加冰糖熬制,隔一段时间搅拌一下,熬20分钟后加入存备份,边加变搅拌,一起熬15分钟川贝枇杷膏就完成了。

三、如何自制川贝枇杷膏?

1.

2000克枇杷用水洗净,放在阴凉通风处控干水分

2.

扯掉枇杷蒂,剥去表皮,然后掰开取出果核,挨着果核的那一层膜也不要。

3.

果肉都放入碗中备用。

4.

将枇杷果肉倒入锅中,加入600克冰糖,小火加热并翻拌。

5.

枇杷5分钟后已经有明显的水分了。

6.

继续小火熬煮50分钟,果肉会有一点点黏稠

7.

加入4克川贝粉,继续加热翻拌。

8.

果肉全部软烂呈现半透明的胶质,铲子提起会挂在上面就可以了

9.

放至温热时装瓶,完全冷却后盖上盖子密封冷藏保存。

四、川贝枇杷膏做法大全?

食材:枇杷 5kg、冰糖 500g、川贝 7g

川贝枇杷膏做法大全步骤:

1、枇杷去皮去籽洗净!净重10斤,用料理机打成糊糊!不加水

2、倒入不粘锅里,慢慢熬煮

3、用料理机打出来的糊糊,熬煮会产生不少的泡泡

4、开锅后泡泡出来了,用铲子将泡泡铲干净,继续熬煮

5、加入大块的冰糖慢慢熬,加入川贝!继续翻滚,初步成形啦

6、熬制到不流动,没水分就OK了,装盘,川贝枇杷膏就做好了。

五、川贝枇杷膏材料比例?

1 川贝枇杷膏一般根据个人口感和配方需要加入不同的川贝粉量。

2 川贝粉的用量既可以按照个人口感来调味,也可以按照所使用的川贝枇杷膏配方来确定。

3 建议初次制作时根据自己的口感和所使用的配方,添加适量的川贝粉,调整味道。

一般来说,每500ml川贝枇杷膏中添加6克左右的川贝粉,即可达到理想的口感。

六、备孕吧,应该如何备孕呢?

备孕时不要吸烟,可以少量饮酒,酒精一天不要超过1~2两,接触有毒的物质,不要去危险场所,比如有辐射的地方。不要吃特殊的东西,以前没有吃过的食物比如昆虫类,容易造成过敏甚至引起哮喘,引起过敏性休克。

七、自制川贝枇杷膏的做法?

步骤/方式一

食材清单

枇杷 8斤 、 冰糖 1.6斤 、 川贝 5克。

用烫手的热水烫一下枇杷表皮,然后将其剥皮。

步骤/方式二

去掉果核。

步骤/方式三

打成果泥,越细越好。

步骤/方式四

倒入砂锅里,或不粘锅里。

步骤/方式五

煮一会儿加入冰糖。

步骤/方式六

小火熬制半小时后加入川贝。

步骤/方式七

大概熬制2个半小时,期间要行搅拌,防止糊锅。

步骤/方式八

如果还不够粘稠,继续熬制即可。(根据实际情况而定)

八、川贝枇杷膏熬制方法?

步骤/方式1

食材清单

枇杷 8斤 、 冰糖 1.6斤 、 川贝 5克。

用烫手的热水烫一下枇杷表皮,然后将其剥皮。

步骤/方式2

去掉果核。

步骤/方式3

打成果泥,越细越好。

步骤/方式4

倒入砂锅里,或不粘锅里。

步骤/方式5

煮一会儿加入冰糖。

步骤/方式6

小火熬制半小时后加入川贝。

步骤/方式7

大概熬制2个半小时,期间要行搅拌,防止糊锅。

步骤/方式8

如果还不够粘稠,继续熬制即可。(根据实际情况而定)

九、川贝枇杷膏配料表?

配料表:枇杷,冰糖,川贝粉。

做法:

1.枇杷去皮去籽,取出果肉,冲洗干净沥干水;把果肉放入料理机,打成果浆(不要加水)。

2.将果浆倒入搪瓷锅,中火加热冒泡后,加入冰糖,改小火慢慢熬,需用木勺不停地搅拌。

3.用勺子舀掉少许泡沫,水份快要熬干的时候,加入川贝粉继续熬一会儿,完全成为膏状即可。放凉后装入开水烫过的密封玻璃瓶,放入冰箱,需要吃的时候舀一勺直接食用。

十、蛇胆川贝枇杷膏的做法?

1、2000克枇杷用水洗净,放在阴凉通风处控干水分

2、扯掉枇杷蒂,剥去表皮,然后掰开取出果核,挨着果核的那一层膜也不要。

3、果肉都放入碗中备用。

4、将枇杷果肉倒入锅中,加入600克冰糖,小火加热并翻拌。

5、枇杷5分钟后已经有明显的水分了。

6、继续小火熬煮50分钟,果肉会有一点点黏稠

7、加入4克川贝粉,继续加热翻拌。

8、果肉全部软烂呈现半透明的胶质,铲子提起会挂在上面就可以了