一、美容瘦身做什么菜吃
美容瘦身吃什么菜
对于爱美的女性来说,保持身材和美丽一直是她们的追求。而美容瘦身并不只是单纯的节食或者运动,饮食也是其中非常重要的一环。通过合理的饮食搭配,我们可以摄入足够的营养同时又能达到瘦身的效果。下面介绍几道适合美容瘦身的菜品。
清炒西兰花
西兰花富含维生素C和膳食纤维,有助于提高免疫力、促进消化和代谢。清炒西兰花保留了其原有的营养价值,口感清脆爽口,是一道非常适合美容瘦身的菜品。
凉拌黄瓜
黄瓜富含维生素C和水分,具有清热解毒、利尿消肿的作用。凉拌黄瓜口感清爽,适合夏季食用,同时也能帮助美容瘦身。
番茄炒蛋
番茄富含维生素C和胡萝卜素,鸡蛋则富含蛋白质和脂肪,有助于增肌减脂。番茄炒蛋口感鲜美,是一道简单易做的美容瘦身菜品。
清蒸鱼
鱼类富含不饱和脂肪酸和蛋白质,有助于提高免疫力、促进代谢。清蒸鱼的烹饪方式保留了鱼肉的营养价值,口感鲜嫩,同时也能帮助瘦身。
美容瘦身小贴士
除了以上介绍的菜品,还有一些小贴士可以帮助你更好地实现美容瘦身的目标:
- 合理搭配饮食,控制总热量摄入。
- 增加膳食纤维的摄入,如多吃蔬菜、水果和全谷类食物。
- 少吃高糖、高盐、高脂肪的食物。
- 合理安排餐点时间,避免过度饥饿或者暴饮暴食。
- 坚持适量的运动,促进新陈代谢和消耗热量。
二、孕期可以吃啤酒烧的菜吗?
孕期的时候应该注意不要食用啤酒烧的菜。啤酒当中也含有一定的酒精,所以食用之后容易对宝宝的生长发育造成不利影响。孕期的时候应该注意避免饮酒,不要喝碳酸饮料、咖啡等,可以适当的饮用一些牛奶、酸奶以及果汁等,注意加强自身的营养。
三、蜜桃酱可以做什么菜吃
蜜桃酱可以说是一款非常独特的调味料,它富含天然的甜味和细腻的口感,让人回味无穷。作为一名美食爱好者,你可能会好奇蜜桃酱可以用来做哪些菜品呢?别担心,今天我将为大家介绍几款能够利用蜜桃酱烹饪的美味佳肴。
1. 蜜桃酱烤鸡翅
蜜桃酱和鸡肉的组合简直是婚配天成。你可以将鸡翅腌制在蜜桃酱中,入味后烤至金黄酥脆。蜜桃酱的甜味能够平衡鸡肉的咸味,使得整个菜肴更加美味可口。这道菜既适合作为正餐的主菜,也可以作为聚会时的美味小吃。
2. 蜜桃酱凉拌黄瓜
夏天来临时,凉拌黄瓜是一道清爽解暑的美食。加入蜜桃酱后,黄瓜的味道更加鲜美,口感也更加丰富。将黄瓜切成长条,加入蜜桃酱、蒜末、香菜等调料,搅拌均匀即可。这道凉拌黄瓜不仅口感爽脆,还充满了蜜桃的甜味,绝对能够增加食欲。
3. 蜜桃酱烤肋排
如果你喜欢烤肉,那么蜜桃酱烤肋排绝对是你不能错过的一道美味。将调味后的肋排放入烤箱中,烤至外焦里嫩,再刷上一层蜜桃酱,继续烤制几分钟,直到酱汁略微浓稠。蜜桃酱的入味后呈现出的香甜味道会让你忍不住多吃几口。
4. 蜜桃酱糖醋鸡
糖醋鸡是一道颇受欢迎的传统菜肴,加入蜜桃酱之后更加独特。将鸡肉切块炸至金黄酥脆,然后用糖醋酱汁煮制,最后加入蜜桃酱提鲜。蜜桃酱的酸甜味能够与糖醋酱汁完美融合,使得这道菜肴更加美味可口。
5. 蜜桃酱酸辣虾
喜欢吃辣的朋友们一定不能错过这道酸辣虾。先将虾炒至变色,然后加入蜜桃酱、辣椒酱、蒜末等调料,翻炒均匀即可。蜜桃酱的甜味在与辣椒的辣味相互碰撞下,呈现出一种独特的口味。这道酸辣虾不仅能够满足辣味的追求,更能够让你感受到蜜桃酱带来的惊喜。
总结
蜜桃酱不仅适合单独食用,还可以用来烹饪各种美味菜肴。不同的食材和调料与蜜桃酱的搭配,能够带来不同的口感和风味,让你的味蕾得到美妙的享受。希望通过本文的介绍,能够让大家对蜜桃酱的烹饪应用有所了解,尝试制作出更多美味佳肴,享受美食带来的快乐。
蜜桃酱可以说是一款非常独特的调味料,它富含天然的甜味和细腻的口感,让人回味无穷。作为一名美食爱好者,你可能会好奇蜜桃酱可以用来做哪些菜品呢?别担心,今天我将为大家介绍几款能够利用蜜桃酱烹饪的美味佳肴。1. 蜜桃酱烤鸡翅
蜜桃酱和鸡肉的组合简直是婚配天成。你可以将鸡翅腌制在蜜桃酱中,入味后烤至金黄酥脆。蜜桃酱的甜味能够平衡鸡肉的咸味,使得整个菜肴更加美味可口。这道菜既适合作为正餐的主菜,也可以作为聚会时的美味小吃。2. 蜜桃酱凉拌黄瓜
夏天来临时,凉拌黄瓜是一道清爽解暑的美食。加入蜜桃酱后,黄瓜的味道更加鲜美,口感也更加丰富。将黄瓜切成长条,加入蜜桃酱、蒜末、香菜等调料,搅拌均匀即可。这道凉拌黄瓜不仅口感爽脆,还充满了蜜桃的甜味,绝对能够增加食欲。3. 蜜桃酱烤肋排
如果你喜欢烤肉,那么蜜桃酱烤肋排绝对是你不能错过的一道美味。将调味后的肋排放入烤箱中,烤至外焦里嫩,再刷上一层蜜桃酱,继续烤制几分钟,直到酱汁略微浓稠。蜜桃酱的入味后呈现出的香甜味道会让你忍不住多吃几口。4. 蜜桃酱糖醋鸡
糖醋鸡是一道颇受欢迎的传统菜肴,加入蜜桃酱之后更加独特。将鸡肉切块炸至金黄酥脆,然后用糖醋酱汁煮制,最后加入蜜桃酱提鲜。蜜桃酱的酸甜味能够与糖醋酱汁完美融合,使得这道菜肴更加美味可口。5. 蜜桃酱酸辣虾
喜欢吃辣的朋友们一定不能错过这道酸辣虾。先将虾炒至变色,然后加入蜜桃酱、辣椒酱、蒜末等调料,翻炒均匀即可。蜜桃酱的甜味在与辣椒的辣味相互碰撞下,呈现出一种独特的口味。这道酸辣虾不仅能够满足辣味的追求,更能够让你感受到蜜桃酱带来的惊喜。总结
蜜桃酱不仅适合单独食用,还可以用来烹饪各种美味菜肴。不同的食材和调料与蜜桃酱的搭配,能够带来不同的口感和风味,让你的味蕾得到美妙的享受。希望通过本文的介绍,能够让大家对蜜桃酱的烹饪应用有所了解,尝试制作出更多美味佳肴,享受美食带来的快乐。四、人参叶子可以做什么菜吃
<h2>人参叶子可以做什么菜吃</h2>
<p>人参(ginseng)是一种珍贵的中草药,被广泛应用于中医药领域。通常人们熟知的是人参的根部,其具有非常高的药用价值。然而,你可能不知道的是,人参的叶子也是一种宝贵的食材。今天,我们将探讨一下人参叶子可以做什么菜吃以及其所带来的健康益处。</p>
<h2>人参叶子的营养价值</h2>
<p>人参叶子富含多种营养物质,如维生素A、维生素C、维生素E、维生素K和多种矿物质。此外,人参叶子还含有多种抗氧化物质,如类黄酮和多酚。这些营养成分对于促进健康非常重要,并具有抗氧化、抗炎症、抗衰老和增强免疫系统的作用。</p>
<h2>人参叶子的烹饪方法</h2>
<p>人参叶子的烹饪方法多种多样,可以加入各种菜肴中提升口感和营养价值。下面是一些常见的烹饪方法:</p>
<h3>1. 凉拌</h3>
<p>将人参叶子洗净后,用开水焯水一下,然后放入冷开水中浸泡片刻,以去除苦味。之后,择净水分,切成适当大小的块状。可以将凉拌料调入酱油、醋、蒜末和香油中,再加入适量的盐和糖,拌匀即可。这样处理后的人参叶子清爽可口,非常适合夏天食用。</p>
<h3>2. 炖汤</h3>
<p>人参叶子也可以用来炖汤,增添味道和营养。将人参叶子洗净后,用刀切成细丝或者切碎。选择你喜欢的汤底,可以是鸡汤、牛骨汤或者其他汤底。将切碎的人参叶子加入汤底中,再加入适量的其他配料,如蘑菇、胡萝卜和鸡肉等,然后炖煮一段时间,直到汤汁浓郁。这样炖制出来的人参叶子汤既鲜美又营养丰富。</p>
<h3>3. 炒菜</h3>
<p>人参叶子可以用来炒菜,增添独特的口感和风味。将人参叶子洗净后,切成块状。选择你喜欢的蔬菜,如青菜、豆芽菜或者其他蔬菜。先将蔬菜炒熟,然后加入切好的人参叶子,再炒匀。可以用蒜末、姜末、盐和其他调料提升风味。这样炒制的人参叶子菜品既美味又健康。</p>
<h2>人参叶子的健康益处</h2>
<p>人参叶子的健康益处非常丰富。下面是一些主要的健康益处:</p>
<h3>1. 提高免疫力</h3>
<p>人参叶子富含维生素C和其他抗氧化物质,可以有效提高免疫力,预防感冒和其他疾病的发生。经常食用人参叶子有助于增强身体的抵抗力,使你更加健康和活力。</p>
<h3>2. 改善消化</h3>
<p>人参叶子含有丰富的纤维素,可以促进肠道蠕动,改善消化系统的功能。它还具有抗炎症的作用,有助于缓解胃部不适和消化不良。因此,食用人参叶子可以帮助你维持良好的消化健康。</p>
<h3>3. 保护心脏</h3>
<p>人参叶子中的抗氧化物质可以减少自由基的损伤,并有助于降低心脏病的风险。此外,人参叶子还含有一些具有降血压和降血脂作用的化合物,有助于维持心脏的健康功能。经常食用人参叶子有助于保护心脏健康。</p>
<h3>4. 促进血液循环</h3>
<p>人参叶子具有促进血液循环的作用,可以增加血液的流动性,并改善身体各部位的供氧能力。这对于预防血液循环障碍相关的疾病非常重要,如高血压、中风和心脏病等。因此,适量摄入人参叶子可以改善血液循环和促进整体健康。</p>
<h2>结语</h2>
<p>人参叶子作为一种宝贵的中草药食材,具有丰富的营养价值和健康益处。烹饪人参叶子可以为菜肴增添口感和营养,例如凉拌、炖汤和炒菜等。同时,人参叶子还可以提高免疫力、改善消化、保护心脏和促进血液循环。因此,将人参叶子融入你的日常饮食中,无论是作为中草药还是食材,都将给你带来健康和福祉。</p>
五、人参粉可以做什么菜吃
大家好,欢迎阅读我的博客!今天我要和大家分享的是关于人参粉的,人参粉是一种非常有营养价值的食材,可以用来做很多菜品。在本文中,我将为大家介绍一些人参粉的独特用途和如何在菜肴中使用它。
1. 人参粉的简介
人参粉是由人参经过烘干、研磨而成的粉末状食材。人参作为一种珍贵的中草药,被广泛应用于中医食疗和保健品中。人参粉不仅具有丰富的营养成分,还有多种保健功效。
人参粉富含人参皂苷、人参多糖、人参皂甙等有效成分,具有提高免疫力、调节血糖、增强体力、促进新陈代谢等作用。此外,人参粉还含有丰富的维生素和矿物质,对身体健康非常有益。
2. 人参粉的用途
人参粉不仅可以作为保健品单独食用,还可以用来做各种美食。下面我将为大家介绍几种常见的人参粉的用途:
2.1 人参粉煲汤
将适量的人参粉加入到汤中煲熟,可以增加汤的营养价值。人参粉的独特味道能够为汤品增添浓郁的香气,让整个汤更加美味可口。
2.2 人参粉烹饪肉类
在烹饪肉类菜品时,可以在调味阶段加入适量的人参粉。人参粉能够提升肉类的口感和风味,让菜品更加香醇可口。
2.3 人参粉烘焙食品
人参粉也可以用于烘焙各种食品,如面包、蛋糕、饼干等。添加适量的人参粉能够增加食品的营养价值,同时赋予食品独特的人参香气。
2.4 人参粉调制饮品
将人参粉加入到牛奶、豆浆、果汁等饮品中,可以制作出营养丰富的人参饮品。人参粉与其他食材搭配后,可以产生更丰富的风味和口感。
3. 人参粉菜谱推荐
下面我为大家推荐几道使用人参粉的菜谱,供大家参考:
3.1 人参粉炖鸡
材料:
- 鸡腿
- 姜片
- 蒜瓣
- 人参粉
- 盐
- 生抽
- 料酒
做法:
- 将鸡腿洗净切块,姜片、蒜瓣备好。
- 热锅加入适量油,放入姜片、蒜瓣爆炒。
- 加入鸡块煸炒至变色,倒入适量生抽和料酒。
- 倒入适量的水,加入适量的人参粉,炖煮至鸡块熟透。
- 最后加入适量的盐调味,即可出锅。
3.2 人参粉凉拌黄瓜
材料:
- 黄瓜
- 人参粉
- 香菜
- 盐
- 白醋
做法:
- 将黄瓜切成细丝,香菜切碎备好。
- 将黄瓜丝放入碗中,加入适量的盐腌制片刻,使其出水。
- 将腌制后的黄瓜丝沥水,加入适量的人参粉和白醋,拌匀。
- 最后撒上香菜碎作为装饰,即可享用。
以上就是我为大家介绍的关于人参粉的内容,希望对大家有所帮助。人参粉作为一种营养丰富的食材,不仅可以增添菜品的口感风味,还有多种保健功效。大家可以根据自己的口味和需求,灵活运用人参粉,为家人和朋友制作出美味可口的菜肴,享受健康的生活。
如果你对本文还有其他疑问或者意见,欢迎在评论区留言,我会尽快回复!谢谢大家的阅读!
六、美容瘦身做什么菜吃的
美容瘦身吃什么菜
随着现代人对身材的关注度越来越高,美容瘦身已经成为了许多人日常生活中必不可少的一部分。除了合理的运动和饮食控制,选择正确的食物也是非常重要的一环。接下来,我们将介绍一些适合美容瘦身的菜品。
低卡低脂的蔬菜类菜品
- 清炒西兰花
- 蒜蓉生菜
- 凉拌黄瓜
- 清蒸紫菜
- 清炒豆芽
这些蔬菜不仅富含维生素和矿物质,而且热量相对较低,有助于减少摄入的热量。同时,它们也含有丰富的膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,有助于排便,从而减少便秘和毒素堆积的问题。
低脂高蛋白的肉类菜品
- 清蒸鱼
- 蒜泥白肉
- 黑椒鸡胸肉
- 红烧牛肉
肉类是提供优质蛋白质的重要来源,而蛋白质是保持身体肌肉和健康的基础。同时,选择瘦肉而非肥肉可以减少脂肪的摄入,有助于控制体重。
低糖低卡的水果类菜品
- 凉拌西瓜
- 水果沙拉
- 水果拼盘
水果富含维生素、矿物质和抗氧化剂等有益物质,有助于保持身体健康和皮肤光泽。同时,水果的糖分相对较低,不会引起血糖的大幅波动。
注意事项
虽然这些菜品对于美容瘦身有一定的帮助,但仍然需要注意以下几点:
- 控制总摄入量:无论选择何种菜品,都需要控制总摄入量,避免过度摄入热量和脂肪。
- 合理搭配:除了选择合适的菜品外,还需要注意其他食物的搭配,如主食、蛋白质、膳食纤维等。
- 适量运动:仅仅依靠食物控制可能不足以实现理想的瘦身效果,还需要配合适当的运动,以加速新陈代谢和燃烧脂肪。
七、美容瘦身做什么菜吃最好
美容瘦身吃什么菜效果最好
美容瘦身是许多人都非常关注的话题,而饮食是其中非常重要的一环。正确的饮食选择可以帮助我们更好地实现美容瘦身的目标。下面介绍一些适合美容瘦身的菜肴,帮助您更好地实现健康瘦身。
1. 西红柿炒鸡蛋
西红柿炒鸡蛋是一道非常受欢迎的家常菜,不仅美味可口,而且营养丰富。西红柿含有丰富的维生素C和膳食纤维,有助于促进肠胃蠕动,减少脂肪堆积。鸡蛋则富含蛋白质和脂肪,对于美容瘦身也有一定的帮助。搭配适当的运动,西红柿炒鸡蛋是一道非常适合美容瘦身的菜肴。
2. 凉拌黄瓜
凉拌黄瓜是一道清爽可口的凉菜,非常适合夏季食用。黄瓜含有丰富的水分和维生素C,有助于消除水肿,促进新陈代谢,对于美容瘦身有一定的帮助。搭配适当的运动,凉拌黄瓜是一道非常适合夏季的美容瘦身菜肴。
3. 醋溜白菜
醋溜白菜是一道美味可口的小菜,具有促进肠胃蠕动、减少脂肪堆积的作用。白菜含有丰富的膳食纤维和水分,有助于增加饱腹感,减少热量摄入。搭配适当的运动,醋溜白菜是一道非常适合美容瘦身的家常菜。
4. 素炒西兰花
素炒西兰花是一道营养丰富的蔬菜佳肴,含有丰富的膳食纤维和维生素K,有助于增强骨骼健康、促进肠胃蠕动。西兰花还含有一种叫做萝卜硫素的物质,具有抗癌、抗炎等作用。搭配适当的运动,素炒西兰花是一道非常适合美容瘦身的素食菜肴。
注意事项
除了饮食选择,美容瘦身还需要配合适当的运动和良好的生活习惯。合理的运动可以帮助消耗热量、增强身体素质,而良好的生活习惯则有助于控制饮食、减少压力等。因此,建议在美容瘦身的同时,保持规律的作息、适当的运动和健康的生活习惯。
以上就是一些适合美容瘦身的菜肴,希望能对您的健康瘦身有所帮助。如果您有任何疑问或建议,欢迎随时提出。八、怀孕期间可以吃娃娃菜吗?
是可以吃娃娃菜的,因为娃娃菜的营养价值和大白菜的营养价值是相同的,通常含维生素比较高,同时在怀孕期间要多吃一些水果和新鲜蔬菜,同时每天营养搭配均衡,避免身体缺乏维生素会导致流产的现象,同时在生活中也要避免过度的劳累,同时也避免熬夜。
九、孕妇可以做什么菜吃?
孕妇可以做各种菜品来满足自己的营养需求。其中,需要注意以下几点:孕妇可以做各种菜品来满足自己的营养需求。孕妇在饮食上需要摄入足够的营养来支持胎儿的发育和自身的健康。做菜可以选择多种食材,包括蔬菜、水果、肉类、鱼类、豆类等,以获得全面的营养。孕妇可以选择一些适合自己的菜品进行烹饪。以下是一些适合孕妇的菜品建议:1. 蔬菜类:可以选择新鲜的绿叶蔬菜,如菠菜、油菜、生菜等,富含纤维素和维生素,有助于消化和补充营养。2. 水果类:可以选择富含维生素C的水果,如橙子、柠檬、草莓等,有助于增强免疫力和促进铁的吸收。3. 蛋白质类:可以选择瘦肉、鱼类、豆类等富含蛋白质的食材,有助于胎儿的发育和孕妇的身体修复。4. 碳水化合物类:可以选择全谷类食物,如糙米、全麦面包等,富含纤维和维生素B,有助于提供能量和维持肠道健康。需要注意的是,孕妇在烹饪过程中应避免使用过多的油脂和调味品,尽量选择清淡、健康的烹饪方式,如蒸、煮、炖等。此外,孕妇还应根据自身的身体状况和医生的建议,合理搭配食材,确保营养的均衡和安全。
十、做什么菜小孩喜欢吃?
十一国庆节将至,也迎来了人们期盼已久的国庆七天假期。
这时候孩子和家长都难得有空,在逛街、去游乐场放松身心的同时,很多家长也会趁着这个假期给孩子多做几道合胃口的菜肴。
给大家分享8道适合孩子吃得“儿童菜”,不管是国庆家宴,还是和朋友聚餐,在选择菜品上都可以挑选几道列入烹饪清单里,兼顾到孩子,让孩子也吃到满足。
一、可乐鸡翅
可乐鸡翅是很多孩子的偏爱,改变了鸡翅的传统做法,用可乐炖煮后的鸡翅汁水饱满、色泽鲜亮诱人,鲜香中还透着一丝酸甜,分享一道“零失败”的可乐鸡翅做法,简单省事。
准备食材:可乐一罐、鸡翅中适量、香叶、八角、生姜等香料。
1、准备好的鸡翅中放入盐水中,倒入2勺料酒浸泡10分钟后,捞出在鸡翅的两边划上几刀,方便鸡翅入味,也不会出现夹生的情况。
2、鸡翅改刀后,放入盆中加入2勺生抽、适量的盐,继续加入切好的姜丝、葱段和青柠片,再加入一些青柠汁,抓拌1分钟左右,放置一旁腌制10分钟左右。
3、10分钟后,炒锅中加入适量的油,油热后将腌入味的鸡翅倒入锅中,不要翻动,煎2分钟左右,煎至一面焦黄后翻动煎至另一面也煎至焦黄,加入一勺生抽、切好的青柠、姜片,以及准备好的八角、香叶和小葱段,翻炒出香味。
4、将一罐可乐倒入炒锅中,加入适量的盐,盖上锅盖焖煮15分钟左右,转大火慢慢收汁即可。
二、小酥肉
小酥肉色泽金黄,口感焦香,很多孩子都很喜欢。趁着假期孩子在家、家长放假有时间,不如给孩子做着吃。
准备食材:里脊肉、鸡蛋2个、花椒、花生碎、玉米淀粉、面粉、红薯淀粉、小苏打、花椒粉和葱姜水。
1、一块里脊肉全部切成手指粗的长条,倒入适量的葱姜水,加入适量的盐搅拌均匀,打入2个鸡蛋和适量的花椒粉,再次搅拌均匀,放入一旁腌制。
2、调面糊,碗中加入等量的玉米淀粉、面粉,然后再加入一半的红薯淀粉和少许小苏打,少量多次地倒入清水,一边倒清水一边搅拌,制成挂在手上能流成直线的面糊。
3、腌好的里脊肉倒入调好的面糊中,让里脊肉均匀地挂上浆,挂上浆后能看到肉丝的颜色就说明糊调对了,再加入适量的盐、花椒和花生碎。
4、炒锅中加入适量油,油烧至6成热后将挂了浆的里脊肉滑入锅中,炸至金黄后捞出,油温升高后复炸10秒后捞出,撒上用花椒粉、花生碎、五香粉调成的蘸料即可。
三、糖醋里脊
糖醋里脊虽说是一道传统名菜,但酸酸甜甜的味道很招孩子的喜欢,出去吃饭孩子总爱点上一道糖醋里脊。糖醋里脊的做法看似繁杂,其实只要挂好糊,基本就不会翻车,家里孩子爱吃糖醋里脊的,可以学一学,做给孩子吃。
准备食材:里脊肉一块、鸡蛋一个,番茄酱,白糖适量。
1、里脊肉顺着鸡肉纹理方向切成长条状,放入清水中浸泡,去除腥味。浸泡后捞出控干水分,放入适量的胡椒粉、生抽和盐,搅拌均匀后,加入适量的干淀粉,一个鸡蛋和少量的食用油,搅拌均匀。
2、炒锅中倒入适量的油,油温烧至6成热后,将挂上浆的里脊肉一根根下入锅中,炸至金黄捞出再复炸一次捞出控油。
3、小碗中放入5勺左右的番茄酱,2勺菠萝固体饮料,3勺白糖,3勺白糖和适量的盐,打入小半碗清水。
4、调好的料汁倒入锅中,小火慢熬至浓稠后,倒入炸好的里脊,翻拌均匀让里脊裹上酱汁即可,出锅后撒上白芝麻。
四、大虾豆腐煲
大虾与豆腐、西红柿巧妙的搭配,菜肴看起来红亮诱人,既有大虾的鲜香、豆腐的嫩滑,还有西红柿的酸甜口感,营养也不差,是一道很适合孩子的美食。
准备食材:大虾、内脂豆腐、西红柿、小葱、生姜。
1、大虾清洗干净,挑出虾线去虾壳和虾头,虾仁再清洗干净,西红柿清洗干净,用开水烫1分钟左右,撕掉西红柿皮切成小丁。
2、炒锅中加入适量的油,油热后倒入西红柿丁,翻炒出酱汁后加入姜丝,倒入热水煮1分钟左右。
3、内脂豆腐切成一厘米左右的方块,放入炒锅中炖煮2分钟左右。
4、倒入大虾,加入适量的盐和鸡精调味后,煮至大虾变色即可。
五、拔丝红薯
十一国庆节前后正是红薯的收获时节,不如给孩子做一道拔丝红薯,橙黄晶亮的红薯吃起来外焦里糯,而且用筷子夹起来还能拉出长长的糖丝,很有趣味性,很受孩子的喜爱。
准备食材:红薯一个、白糖一小碗。
1、处理红薯,红薯用清水冲洗掉表面的泥土,刮掉红薯皮,切成大小一致的滚刀块,红薯块不要切得太大,因为避免后期炸不透。
2、锅中加入足量的油,油烧至5成热后倒入红薯块,开小火慢炸,等待红薯炸至表面金黄焦酥,捞出控油。
3、炒锅中倒入等量的白糖和清水,开小火慢熬,至白糖融化并有小泡泡出现。
4、立刻倒入炸锅的红薯块,迅速的翻拌均匀,让红薯块均匀的粘上糖液,出现拔丝即可关火。
六、可乐鹌鹑蛋
鹌鹑蛋除了煮、蒸之外,还可以将其煎出虎皮,用可乐炖煮,又吸引孩子,口感也别有一番滋味。
准备食材:鹌鹑蛋适量、可乐一瓶。
1、鹌鹑蛋清洗干净,放入煮锅中倒入适量的清水,小火煮开后煮8分钟左右至鹌鹑蛋熟透,捞出放入冷水中降温,不烫手后剥掉鹌鹑蛋的蛋壳。
2、鹌鹑蛋煎出虎皮,炒锅中倒入适量的油,油热后倒入剥好的鹌鹑蛋,小火慢煎,将鹌鹑蛋的表面煎出虎皮。
3、鹌鹑蛋全部煎出虎皮后,如果炒锅中的油脂还比较多,倒入多余的油脂,倒入没过鹌鹑蛋的可乐,焖煮1分钟左右。
4、将提前准备好的水淀粉倒入锅中,大火收汁后,加入适量的盐和鸡精搅拌均匀即可。
七、虾仁滑蛋
鸡蛋和虾仁的完美组合,真是让虾仁和鸡蛋的鲜味发挥到了极致,软嫩鲜香、虾仁Q弹,满足孩子味蕾的同时,还有助于孩子的成长。
准备食材:虾仁适量、鸡蛋4个。
1、虾仁提前解冻,也可以用鲜虾去壳、去头,放入清水中清洗干净,捞出控干水分,加入适量的盐和胡椒粉,打入少量的蛋清,搅拌均匀腌制5分钟。
2、炒锅中加入适量的油,油热后倒入虾仁,煎至虾仁通体变色后盛出备用。
3、炒锅中留底油,四个鸡蛋打入碗中,加入适量的盐并打散,锅中的油烧至三成热,倒入鸡蛋后,待鸡蛋也定型后,虾仁下入锅中。
4、小火慢慢的炒,底面凝固后用铲子轻轻的将鸡蛋也推起来,就这样直至蛋液完全凝固即可。
八、山楂消食汤
假期期间,不免会大吃特吃,不留神就会吃多了,这时可以给孩子熬一个山楂消食汤,酸酸甜甜的味道,既能促进消化,孩子也很爱喝。
准备食材:山药适量、苹果一个,白糖适量、藕粉适量。
1、山楂清洗干净,放入清水锅中小火慢煮3分钟捞出,将山楂梗和山楂去除,并压碎,苹果清洗干净去皮切块。
2、重新起锅烧水,加入山楂碎小火煮10分钟左右,将山楂煮至半化的状态汤水也变了颜色。
3、加入切好的苹果丁,继续煮3分钟左右,能闻到苹果的香气。
4、藕粉用少量清水化开,倒入锅中搅拌均匀,加入适量的白糖即可。
——老井说——
以上八道菜品,有甜有咸,有汤有菜,都是符合孩子胃口的菜品,尤其是最后一道山楂汤,酸酸甜甜的山楂汤中还加入了苹果丁,味道更加馥郁,而且其中的山楂还有助消化的作用,别说孩子,大人也很喜欢。
我是市井觅食记,与世界交手多年,依然光彩依旧,兴致盎然!喜欢专注吃喝玩乐市井小事,每日更新菜谱和美食趣闻,关注我,享受美食不迷路。