一、羊血怎么做好吃？
食材：羊血1盒、粉丝1把、嫩豆腐200g、蒜苗、香菜、食盐、十三香、油泼辣子、花椒粉、胡椒粉
做法：
1、把羊血盒子翻过来放在案板上，然后从盒子最边上切开，把盒子竖起来，整个羊血块就倒下来了。羊血块洗净切成细丝，嫩豆腐洗净切大块，蒜苗取叶子部分洗净切碎，香菜洗净切末备用。
2、粉丝提前半小时用温水泡软，泡软后洗净。取2个汤碗，将泡软的粉丝分别铺在两个碗底。
3、锅中加入适量清水，大火烧开后放入少许食盐，将切好的豆腐放入锅中焯水2分钟，捞出控干水分后放在铺有粉丝的碗中。
4、将切好的羊血放入锅中焯水2分钟，羊血焯水不仅可以去除羊血的腥味，还可以去除羊血表面的杂质，捞出沥干水份放入碗中。
5、另起锅，烧一锅开水，将烧开的水倒入盛有粉丝羊血的碗中，水量刚好盖过碗中食材即可，然后再把碗中的水倒入锅中，如此反复3次用开水将碗中的粉丝冒热即可，冒粉丝的时候锅中的水要一直保持水开的状态，不能关火。
6、将切好的蒜苗和香菜放入碗中，然后放入适量食盐、十三香、花椒粉、胡椒粉、油泼辣子，我不吃香菜，所以香菜全放老公放碗里了。
7、将烧好的羊肉汤盛入碗中，一碗热气腾腾的粉汤羊血就做好了，如果没有羊肉汤，可以用牛肉汤、大骨汤代替，没有高汤也可以用开水代替，但是味道就没有高汤做出来的鲜。
二、冻羊血怎么做好吃？
适量的羊血、适量的大葱、适量的花椒、适量的干红辣椒、少许老抽、适量的生抽、少许盐、适量的味精、适量的鸡精、适量食用油。
烹饪做法：
1、大葱洗净切成厚片、干辣椒剪碎、花椒拍一下。
2、煮好且切成块的羊血一份。
3、冷锅烧热，然后加入适量的食用油，先下干红辣椒碎、花椒颗粒炝锅，然后下大葱厚片大火爆炒几下。
4、然后就把羊血放入锅里一起炒上一会儿，然后加入适量的生抽、少许的老抽炒匀，接着加入少许的开水。烧上2分钟，收汁。
5、最后加上适量的味精、适量的鸡精炒匀。出锅即可。
三、羊血米饭怎么做好吃？
可以把羊血爆辣炒一下非常好好吃
四、羊血怎么做好吃营养？
1、将血切成大块，放入开水锅中焯一下，捞出滤干水分，切小块。
2、姜洗净，切丝。
3、锅内放油后，烧至七成熟，下血块及料酒、姜、盐翻炒，起锅时放入味精即可，清炒血块就做好了。 羊血豆腐汤 。 羊血豆腐汤不但味美，且清肠胃 羊血有活血、补血、上血化瘀的作用 材料原料：羊血，豆腐配料：葱，姜，香菜，八角，盐，鸡精
做法1：分别将豆腐、羊血洗净切方块
2：葱切段，姜切片，香菜切段
3：锅内加水，放八角、葱段、姜片烧开
4：水烧开后下豆腐块，大火煮半小时后撇去浮沫
5：再加羊血略煮片刻，加盐、鸡精调味，洒入香菜段即可羊杂毛血旺 麻辣香浓，具有火锅特色。
材料主料：羊心80克，羊腰子80克，羊肚80克，羊肺80克，羊肝80克，羊血120克， 辅料：鸡枞20克，鲜香菇30克，
调料：辣椒酱30克，盐3克，植物油20克，味精2克
做法1.羊杂（羊心、腰子、羊肚、羊肺、羊肝）洗净放清水锅煮至半熟，捞出切片； 2.鸡枞菌洗净备用； 3.锅内放植物油烧热，下辣椒酱炒香亮油，加入鲜汤烧沸，放入羊杂、血旺（羊血）、香菇、鸡枞菌、盐、味精煮熟并入味，起锅装盘即可。
五、羊血豆腐怎么做好吃，羊血豆腐的家常做法？
羊血豆腐是一道非常美味的传统美食，下面简单介绍一下羊血豆腐的家常做法：
准备材料：羊血、豆腐、豆芽、大葱、姜末、蒜末、盐、鸡精、辣椒油、生抽、香油等。
步骤：
1. 羊血切成片状，放入清水中焯水2-3分钟，捞出沥干水分备用。
2. 豆腐切成小块。
3. 豆芽摘洗干净备用。
4. 大葱洗净切段，姜蒜切末备用。
5. 热锅加油，加入葱姜蒜末煸炒出香味。
6. 加入豆芽和豆腐翻炒一下。
7. 加入水，水量要比平时煮豆腐多一些，放盐、鸡精、生抽，转小火煮约5分钟。
8. 放入焯水后的羊血片煮约2分钟。
9. 拌入适量的辣椒油和香油即可盛出享用。
因为羊血和豆腐都很嫩，所以煮的时间不要太久，否则容易烂掉。同时，使用辣椒油和香油可以增加菜品的香气和味道，但是根据个人口味适量使用即可。
六、葱爆羊血怎么做好吃，葱爆羊血的家常做法？
主料：羊血250g、葱50g；
辅料：油适量、盐适量、蒜适量、干尖椒1个
葱炒羊血
1
羊血用清水多冲洗几遍，用水泡上一段时间。
2
剁馅余下的葱上半部分。洗净切大刀。
3
切成小块。
4
油锅热，放一个小尖椒出香味。
5
入血块，翻炒，用铲子轻轻翻，不要把血块铲碎。
6
血块炒熟，放入大葱，入盐继续炒。
7
葱基本熟了，放几个蒜瓣，搅匀出锅。
小贴士
1、油可以适量多放，我这次放的少了。
2、血块多用水冲一下，去 除一下杂质。
3、炒熟的血块，自有香味，不需要其它的调味品。
七、家里怎么做血羊杂好吃？
家里怎么做羊杂好吃？
一般的把羊杂洗的干干净净的，放在锅里。你感觉油特别大，你就第一锅给他瞪出去抄一下。要可以的话，你就可以多放姜葱。去腥效果比较好。
一般羊杂汤开了的时候，上边儿有一层浮沫，哥勺子给它撇干净。再放点儿胡椒粉，这样的味道又鲜美。香菜就更好了。
八、油焖羊血怎么做好吃？
羊血抄水起油下葱姜放羊血用胡椒粉盐鸡汁调味焖制。
九、烧羊血豆腐怎么做好吃？
羊血豆腐的用料
羊血 1块大蒜 5瓣姜 3片葱 1根香菜 少量胡萝卜 少量花椒 少许干辣椒 1个料酒 2勺酱油 1勺淀粉 少许盐
羊血豆腐的做法步骤
步骤 1
羊血切厚片，姜丝，葱花，蒜片，胡萝卜切片，香菜切段
步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
锅烧热，加入适量油，爆香花椒和干辣椒，依次加入姜丝，蒜片，葱花，胡萝卜，翻炒，爆香后加入料酒和酱油，加入羊血，切忌不要翻炒，要轻轻翻面，让每片羊血充分加热，再加入淀粉水，即将没过羊血即可，淀粉水不要加太多，加入盐调味，羊血变色，即可，最后加入香菜段，出锅，滑嫩嫩的羊血豆腐就做好啦！
十、孜然羊血怎么做好吃？
原料
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鲜羊肝 (适量)
羊血 (适量)
辣椒 适量
蒜 适量
食用油 适量
食盐 适量
佐料 适量
料酒 适量
孜然 适量
1/准备新鲜的羊肝和羊血，需要把羊肝进行切丝后，把羊血和切好的羊肝进行在热水中焯水，焯水后羊血进行切成细块，最后把羊肝和羊血都放入冷水中激下
2/准备适量多的辣椒和蒜，把辣椒切丝把蒜拍拍；
3/开火准备亨饪，烧火后锅热后加入适量的食用油，把油烧热
4/把辣椒和蒜放入油锅内，
5/多让辣椒和蒜爆炒出香味和辣味来；
6/把羊肝和羊血放入锅内，进行适量的翻炒；
7/加入适量的食盐，并放入少量的料酒，祛膻味；
8/大火爆炒5分钟即可，让入佐料和孜然粉进行调味，盛入盘子即可食用；
9.美味又好吃的孜然羊血完成开吃了。