一、辅食发糕做法?
原料:大米粉、温开水、安琪酵母粉、白糖、芝麻、红枣。
做法步骤:
第1步、准备好一个大碗(或者其他容器,能装得下就行),将500g米粉倒入,加入大部分温开水(留下一些用来调酵母)搅拌均匀,暂且就称这个为米糊吧~另取一个小碗,倒入酵母粉5g,加入温开水化开,然后倒入上述米糊中搅拌,尽量搅拌均匀哦,搅拌好了就加入50g白糖,再搅拌一会就可以用保鲜膜封上,发酵半个小时就差不多了。
第2步、发糕模具上面抹一层油,然后把发酵好的米糊糊(或者叫面团吧,呵呵)倒入模具(可以买蒸蛋糕的那种硅胶软模具,也可以像我直接超市买的玉米淀粉基餐盘),不要装太满哦,八分满差不多了,装好就可以撒上芝麻,点缀大枣,当然,这里可以放的东西可以有很多,只要是自己喜欢的,各种果脯都可以。
第3步、放入蒸锅,大火蒸约二十分钟就可以了。
二、南瓜发糕的做法宝宝辅食?
把南瓜去皮切块用锅蒸熟捣成南瓜泥,再和面粉加个鸡蛋发面,还可加勺奶粉,制成喜欢的面食。
三、宝宝辅食食谱,南瓜大米发糕的做法?
1,提前将大米泡4个小时。大米清洗干净晾干,放入料理机或者破壁机磨成粉。
2,南瓜去皮,然后切成小块,放入料理机打成泥,嗯,打成泥之后然后放在碗里。
3,将两克的酵母粉放入碗内,加入适量的温水搅拌均匀。
4,将酵母粉,南瓜泥,大米粉混合在一起搅拌均匀。
5,用保鲜膜将南瓜泥盖好,放入烤箱进行发酵烤箱挑的发酵模式,时间调为60分钟。
6,发酵至OK后。将模具内刷一层薄薄的黄油。
7,将南瓜米糊用勺子装到模具里,表面用勺子轻轻地按平。蒸的过程中南瓜米糊会发胀。
8,冷水上锅,水开后中火蒸20分钟。
9,蒸好以后关火焖3分钟后取出来。
四、鲜玉米发糕宝宝辅食上锅蒸多久?
一般来说,鲜玉米发糕需要蒸10到15分钟左右的时间。具体蒸制时间需要根据不同蒸锅和蛋糕的大小、发酵时间和原材料的不同而有所变化,建议根据实际情况进行调整。
五、浓汤宝宝宝辅食?
1。黄骨鱼去鳃去黑膜(肚子上有黑膜)后洗净,再用姜丝腌制20分钟。
2,山药削皮切小薄片、豆腐切小块,分别入锅焯水。PS:想要汤味醇香,蔬菜一定要焯水后使用。
3,食材处理好后放一旁待用,接下来准备煎鱼,这个步骤非常重要哦。
4,热锅刷油后倒入适量葱姜,转小火翻炒十几秒后放入黄骨鱼,煎的时候要时时翻面哦。黄骨鱼煎至两面金黄。
5,一次性加入足量的开水,不要温水,不要冷水,真的只要开水哦!!!
6,下山药,焖煮十分钟后就能熬出奶白色的浓汤了,这时我们要将表面的浮沫撇去。PS:锅子的导热不同,如果是用铁的炒锅制作可能要煮15分钟。
7,加入豆腐,再用小火焖煮10分钟。
煮好后先挑出鱼,摆好盘后倒入鱼汤,这样鱼肉不会散开。PS:宝宝和家人的口味不一样,宝宝要相对清淡一些。我们可以先少加一点盐调味,给宝宝盛出后,再按照大人的口味加调味料,这样就可以面面兼顾了。(1岁以上才可以考虑加盐哦)
8,奶白的鱼汤,但一点都不会油腻,这才是一碗好鱼汤,适合宝宝喝的鱼汤。
六、南瓜发糕的做法婴儿辅食?
南瓜发糕做法也很简单,只要把南瓜切块,去皮放在蒸锅上蒸熟后和面粉混合在一起,然后撒上适当的发酵粉发酵以后,再次放到蒸锅上蒸煮就可以,平常尽量做到孩子的食物品种多样化,营养均衡化为孩子提供充足的营养。多带孩子到户外晒晒太阳,提高免疫力。
七、宝宝辅食饼?
宝宝辅食米饼制作方法:剩米饭米饼 。
材料:剩米饭50克,胡萝卜半根,鸡蛋1个,盐2克。
做法: 1、首先把胡萝卜切碎。 2、然后锅热放一点点油,先炒胡萝卜碎,然后加入米饭翻炒,炒的过程中加入适量的盐调味,炒好盛岀备用。 3、可以用任何图案的模具(我用的圆形的),摆在一个平底盘中,把炒好的饭放进模具用小勺把米饭压平。 4、最后把一个鸡蛋打入平底盘加入盐调味,把米饼两面充分裹上蛋液。 5、煎锅放少许油,放入裹好蛋液的米饼,两面煎成焦黄即可。(一面煎成形再翻面,这样米饼不容易散开。)美味的宝宝铺食饼就做好啦
八、宝宝木耳辅食?
可以采用木耳、红枣粥的形式,准备的材料是木耳、红枣及大米,还有就是冰糖。 具体做法把木耳放温水之中泡发,去掉蒂、杂质,撕成一些小片。大米水冲净、浸泡。锅中放1000毫升水,木耳、红枣放锅中煮。 水开之后,放大米,搅拌,防止出现粘锅现象。 随后用大火煮开,改为小火煮大约15分左右,放冰糖,使用勺子搅拌均匀,那么就可以食用了。木耳、红枣之中含有铁元素,可有效预防小宝宝贫血现象。
九、宝宝补钙辅食?
平时可以多给宝宝喝奶制品或者豆制品,也可以吃鱼虾类的食物,比如虾皮,虾皮含有很高的钙物质,能够有效的补充钙的物质,也可以在医生的建议下,给孩子补充维生素d,同时可以多带孩子到室外活动,多晒太阳,因为晒太阳能够有效的帮助钙的吸收。
十、宝宝辅食工具?
1、菜板:菜板是最为常见和常用的厨房助手,也是为宝宝制作辅食的必备工具。妈妈最好为宝宝准备一个专用菜板哦。为了防止食物在菜板上滋长细菌,建议每次使用菜板最好先用硬刷和清水将菜板表面和缝隙洗刷干净,再用100℃的开水冲洗一遍。
2、刀具:包括菜刀、刨丝器等。制作宝宝辅食的刀具最好别与大人混用。切生熟食物的刀一定要分开。每次使用后都要彻底清洗并晾干。
3、蒸锅:用来为宝宝蒸食物,像蒸蛋羹、鱼、肉、肝泥等都可以用到。建议使用小号的蒸锅,既节能又方便。
4、汤锅:可用来煮汤,也可以用来烫熟食物。
5、研磨器:用来将食物磨碎。制作泥糊状食物的时候研磨器就很有用。研磨器使用完一定要清洗彻底。使用前最好用开水烫一遍。
6、榨汁机:用来为宝宝制作果汁和菜汁。最好选过细滤网,可以分离部件清洗的榨汁机。
7、过滤器:用来过滤食物渣滓,给宝宝制作果菜汁的时候特别有用。网眼很细的不锈钢滤网或消过毒的纱布都可以。
8、削皮器:可以很方便省力地削去水果的表皮。居家必备的小巧工具,便宜又好用。建议妈妈给宝宝专门准备一个,与平时家用的区分开以保证卫生。
9、计量器:用来计算辅食的量。可以用一个事先量好重量和容积的小碗充当。