一、一发半宝宝炒菜食谱?
适合1岁半宝宝的炒菜类食谱。
双色蛋片:色泽鲜艳,鲜嫩可口
食物原料:
鸡蛋2个,红椒片,水发木耳块各20克。植物油,盐、香油、水淀粉,葱末各适量,鸡汤40克。
制作方法:
1、鸡蛋磕开,把蛋清,蛋黄分开。再分别加少许盐和水淀粉搅拌均匀。
2、取两个盘子,盘底抹少许油,把蛋清、蛋黄分别倒入盘内,上锅蒸10分钟,取出切菱形片。
3、油锅烧热,炝香葱末,放入红椒、木耳、鸡汤、蛋片,盐烧沸,水淀粉勾芡,淋香油即可。
二、1岁半宝宝炒菜食谱做法大全集?
一岁半宝宝可以吃的饮食很多,但是这个时候还是应该把食物做得软一些,这样孩子的身体才能更好的吸收消化,刚开始孩子吃辅食的时候一般都是以羹,泥,末为主,一岁半的宝宝可以吃丝,块的食物,可以让孩子的咀嚼能力变得更强。
可以给孩子吃三色虾泥,需要准备适量豆腐,一些虾仁,适量西兰花和少许胡萝卜,把豆腐清洗干净后碾成泥状,虾仁剁成虾泥,胡萝卜清洗干净后去皮切成末,西兰花用水焯一下也切末,锅里面加油烧热,把胡萝卜放下去翻炒,找到半成熟的时候,把豆腐泥虾泥放下去继续翻炒,炒到八成熟的时候再把西兰花末放下去,一直炒到熟透就可以加一些食盐调味给孩子吃了。
三、儿童炒菜食谱?
1.
丝瓜炒蛋:准备丝瓜500克削皮切成块,鸡蛋150克打入到碗中,锅中放入食用油15毫升,接着放入鸡蛋150克,炒至定型,然后再放入丝瓜500克,生抽15毫升,蚝油15毫升,食用盐15克,小火翻炒五分钟即可。
2.
芹菜炒肉:准备芹菜500克切成段,肉丝150克,锅中放入食用油15毫升,接着放入肉丝150克,煸炒至变色,然后再放入芹菜500克,加入生抽15毫升,蚝油15毫升,食用盐15克,老抽五毫升,小火翻炒十分钟即可。
3.
西兰花炒虾仁:准备西兰花500克掰成小朵,虾仁150克,锅中放入食用油15毫升,接着放入虾仁150克,翻炒至变色,然后再放入西兰花500克,加入生抽15毫升,蚝油15毫升,食用盐15克,鸡精15克,小火翻炒五分钟即可。
四、早上炒菜食谱?
1. 西红柿炒鸡蛋:将西红柿切成小块,鸡蛋打散备用。锅中加油,将西红柿煸炒至软烂,加入鸡蛋翻炒均匀即可。
2. 青椒土豆丝炒肉片:将青椒、土豆切成丝,瘦肉切片备用。锅中加油,先将土豆丝煸炒至微黄,再加入青椒和肉片翻炒均匀。
3. 蒜蓉花菜炒虾仁:将花菜切成小朵,虾仁洗净备用。锅中加油,加入蒜蓉煸炒出香味,加入花菜和虾仁翻炒均匀。
4. 香菇豆腐炒青菜:将香菇、豆腐切成小块,青菜洗净备用。锅中加油,先将香菇和豆腐煸炒至微黄,再加入青菜翻炒均匀。
5. 番茄炒蛋:将番茄切成小块,鸡蛋打散备用。锅中加油,将番茄煸炒至软烂,加入鸡蛋翻炒均匀即可。
五、中午炒菜食谱?
推荐煎蛋、番茄炒蛋和鸡蛋炒面这三种家常菜,都是在中午做饭十分简单的选择。
1.煎蛋、番茄炒蛋和鸡蛋炒面是好吃又简单的家常菜。
2.这三种家常菜的制作方式都比较简单,成分也比较常见。
煎蛋不仅可以搭配早餐吃,还可以作为中午饭菜的一部分。
番茄炒蛋是一道非常经典的川菜,材料简单,口感鲜美。
鸡蛋炒面也是非常实惠的快餐,既能满足口腹之欲,也可以调剂气氛。
3.除此之外,中午做饭也可以选择其他口感鲜美、蛋白质含量丰富的食材搭配作为主菜,如土豆烧肉、西红柿炒蛋、青椒肉丝等等,这些菜品都是家常菜中的经典之作,并且适合快速制作和食用。
六、大米炒菜食谱?
食材清单
已蒸好的大米 1碗 、 鸡蛋 1个 、 食盐 适量 、 大葱 半根 、 火腿肠 1根 、 葱头 2瓣
烹饪步骤
1.将已蒸好的大米里直接放鸡蛋,食盐,葱花,将葱头两瓣切碎也放进去,将火腿肠切成肉丁放进碗里。
2.不停搅,一直搅,直到搅匀。
3.油锅烧热放入油,待油红后直接放入大米,不停翻炒,刚开始的大米是粘在一起的,炒到每颗大米都分离即可。
七、夏天炒菜食谱?
夏天天气比较热,人是比较容易没胃口的,可以做的菜有西红柿炒鸡蛋,酸辣土豆丝,凉拌黄瓜,香菇炒青菜,西湖牛肉羹,都是比较下饭也很营养的
八、电锅炒菜食谱?
1、深川锅
材料:海瓜子600克,白萝卜1/2个,干海带芽1把,炸豆腐皮1片汤底干昆布1段,酒少许,淡色酱油少许,盐少许,水4杯。
做法:先将白萝卜去皮切方块,干海带芽浸水泡软后切适当长度,炸豆腐皮切1厘米宽的长条,再用热水洗去油分,海瓜子吐沙、洗净。接着将干昆布略冲洗后放入沙锅中,加4杯水煮滚,先放入白萝卜煮片刻,再放入海瓜子,加酒、酱油、盐调味。加入海带芽、炸豆腐皮,煮滚即可食用。
2、炖蔬锅
材料:南瓜,白萝卜,胡萝卜,香菇,油菜,青豆,杠子头片,姜。
做法:想将蔬菜都切小块,用油炒一下胡萝卜块,然后把炒好的胡萝卜和其他材料一起放在砂锅里,接着加清水大火烧。然后开锅后,改小火炖半个小时,出锅前加少量的盐即可。
3、热窝鸡
材料:公鸡半只,姜末要多些,青花椒,红油豆瓣,香醋少许,白糖少许,老抽少许,鸡精,芹菜2根,豆粉。
做法:先将鸡洗净,用开水煮过捞出,从新起锅水,把鸡放进,再加料酒、姜片,把鸡煮个7成熟就捞出,凉冷,切成小块。接着热油锅放姜末、花椒、豆瓣、老抽炒香再放鸡块一起翻炒片刻,掺水盖过鸡块焖粑,汤汁少时放白糖、醋、鸡精、芹菜段,勾芡起锅即可。
4、一锅烩
材料:葱,姜,蒜,大料,盐,1小勺白糖,山西陈醋,全佐料,金针菇,猪五花肉,油麦菜,西红柿,豆皮,麻花。
做法:先把五花肉切片待用,然后火上做油锅,把一小勺白糖放入油中,待白糖呈黑红色放入大料出味,再放入五花肉炒出油后点一点醋,加入葱姜蒜炒出香味,接着放入全佐料爆炒,再把金针、油麦菜、西红柿、豆皮、麻花依次放入锅中炒,少加点水炖五分钟即可。
九、宝宝补钙食谱?
1、芝麻、牛奶、豆制品、虾皮、瘦肉、紫菜等都含有丰富的钙质。
2、给孩子吃虾仁蛋羹、蔬菜瘦肉粥等。
3、孩子三岁前,每天都要摄入维他命 D,这样才能促进人体对钙的吸收。 让孩子多晒晒太阳,促进身体吸收钙,多锻炼身体,还能促进身体发育。
十、宝宝补锌食谱?
以下是几种适合宝宝的补锌食谱:
1. 蛋黄牛奶糊:将1个鸡蛋放在水中煮熟,取出蛋黄碾碎,用牛奶搅拌成糕状或粥状,直接给宝宝喂食。
2. 金针菇菜胆:将金针菇去根洗净,菜胆去老叶洗净,火腿、生姜切丝备用。烧锅加水,待水开后,倒入少许盐、味精、油,再加入菜胆,烫至刚熟,捞出备用。热锅下油,放入姜丝,煸出香味后,随即倒入金针菇、火腿丝,调入盐、味精、蚝油炒透,淋入水淀粉,最后倒入菜胆即可。
3. 猪胰泥:将猪胰脏洗净切开后,用刀转刮成泥状,再加入少量油、盐、生粉和味精等调味品拌和,蒸熟即可食用。
4. 果子糊:将栗子肉研成粉末,用栗子粉适量加水及糖,或加入少许米粒煮成稀糊状即可。
5. 苹果泥、苹果汁:将苹果用水洗净削皮,再用汤匙轻轻将苹果刮成泥便成苹果泥,也可以蒸热后再食用,如再用水煎煮取汁便成苹果汁。
此外,大豆牛肉、牛乳和各种鱼类食品含锌也很丰富,也可以让缺锌宝宝适当吃一些。需要注意的是,宝宝补锌期间应该饮食多样化,避免单一食品造成营养偏差。