一、产后圆鱼汤做法大全？
主料：青鱼一条。
辅料：冬笋60克，火腿15克。
调料：盐4克，黄酒25克，姜50克，葱白25克,白酒150克，味精1克，猪油10克。
做法步骤：
1. 把青鱼肉剁成鱼茸，放入碗中，加清水少许搅匀，放入姜葱酒汁、精盐、味精搅上劲成为鱼糊。
2. 炒勺置旺火上，下鸡清汤，烧沸后移至微火上，把鱼糊挤成丸子逐个下勺，再移旺火上，汤沸后丸子浮起，捞出丸子。
3. 分别将冬笋、火腿切薄片。
4. 将笋片、火腿片下勺，待汤沸后，下黄酒，倒入鱼丸，汤再沸后盛入大碗中即成。
二、产后鲤鱼汤的做法大全？
鲤鱼汤的做法
用料：鲤鱼1条、花椒5克、八角2个、料酒10克、葱姜各5克
1、鲤鱼收拾干净后在腮部和尾部各切一小口，就看见有一个小白点，捏住小白点，另一只手拍打鱼身，鱼线就取出来了，这样可以减少腥味
2、把鱼切成段，撒上适量盐腌五分钟
3、葱姜切好备用，辣椒切段备用
4、热油，把鱼段放在里面煎五分钟，煎好的鱼块取出备用，再加入油炒香葱姜，加入花椒和八角炒香，加入味极鲜、醋和料酒炒，加入煎过的鱼块，加入水和盐开始炖
5、开锅一次后加入青红辣椒，大火再煮开一次后小火炖七分钟，盛出即可
三、鲤鲫鱼鱼汤做法？
1.将鱼刮洗干净，改刀。里脊肉切成片，香菇一开为二，笋切成薄片，葱姜切成大段。
2.将鱼入热水中氽一下，加少许料酒去腥味，待锅中浮沫变多时捞出。
3.把鱼投入热油锅中，两面各煎片刻，再下入里脊肉煎至变色，随后依次加入葱、姜、笋和香菇，烹入料酒，再加入高汤，煮半小时。
4.在煮好的鱼汤中加入精盐、味精、鸡精和胡椒粉，调好口味出锅即成。
四、产后乌鱼汤做法？
乌鱼，又称黑鱼，是一种营养价值十分高的鱼类，它的肉质细滑，并且能够滋补身体，因此受到广大男女老少的喜爱，尤其是适宜刚生产完的孕妇进食，能够补充身体的亏损。下面就让我们一起来了解下它的做法是什么吧！
第一， 事先购买好新鲜的乌鱼，以及豆腐、香葱、生姜等材料。
第二， 将鲜活的乌鱼宰杀后清除内脏，洗去血水后从肚子中间剖开，并切成大小适宜的段状。
第三， 嫩豆腐切成小方块，下到热水锅中焯一下水，去除其中的豆腥味。
第四， 起锅入油烧热烧热，下香葱段和姜片爆香，然后将鱼肉下到锅中煸炒一阵子，炒至色泽金黄时候，注入适量的温水稍稍煮一下。
第五， 将炒锅里的鱼肉以及汁水一起转至汤锅里，继续添加温水，旺火烧开后转文火煲煮约25min，然后加入豆腐继续煮上10min即可。
五、豆乳鱼汤的做法大全？
主料:
鲫鱼1条，豆腐250克
辅料:
姜片10克 ，香葱粒10克， 家乐鸡粉适量， 盐适量 ，油适量
做法:
步骤1 准备所有食材
步骤2 鲫鱼去腮洗净，身上切两道斜刀
步骤3 豆腐切成2-3厘米见方的块备用。同时烧开适量清水备用
步骤4 炒锅放油加热至七成热，下入鲫鱼煎至两面变色，加入足量的开水烧沸
步骤5 将姜片、鲫鱼及汤水倒入砂锅中，炖煮20分钟左右。汤色会逐渐变为奶白色
步骤6 豆腐加入砂锅中，再炖煮10分钟
步骤7 最后加入盐、家乐鸡粉调味，撒入香葱粒即可出锅。出锅后汤色奶白，因为加了家乐鸡粉，更加鲜香浓郁，口感爽滑，可谓诚意十足
六、棉鱼汤的做法大全？
1.买鱼时请师傅代为处理好，拿回家刮去鱼肚内黑膜，洗净，沥干水分；
2. 大白菜和番茄洗净，大白菜切长段，番茄每个切4瓣；
3. 豆腐稍冲洗，切小块；
4. 热锅放1汤匙油，将豆腐块略煎，两面见黄即盛起备用；
5. 再次热锅，放2汤匙油，放入鱼和姜片，转小火两面煎香，下料酒后加盖，让酒慢慢烧干后盛起；
6. 煮沸瓦煲中的水，放入煎好的豆腐、木棉鱼和番茄，转小火煲1个小时，接着放入大白菜，再煲15分钟
即可下盐食用。
功效：
健胃消食，美容护肤，增加体力。
七、黑豆鱼汤的做法大全？
把鱼煎至金黄，倒入开水会让鱼汤变得很白，然后放入黑豆炖十五分钟即可
八、兔鱼汤的做法大全？
主料:兔子鱼一条（约重3斤）、葱姜蒜、干辣椒、八角一瓣、料酒少许、一品鲜酱油适量、白糖少许、盐少许、香醋少许
作法:
1.兔子鱼清洗干净，然后撕去鱼皮，用剪子剪去鱼鳍，去除内脏和鱼鳃，把鱼清洗干净备用。
2.锅中入油爆香葱姜蒜、干辣椒和八角，烹入料酒后下入一品鲜酱油炸出香味后添汤。
3.把洗净的兔子鱼轻推入锅中，大火烧开后撇净浮沫，加白糖少许提鲜，然后转小火盖盖慢炖。
4.炖到锅中汤汁剩下四分之一时，加入盐调味，继续用小火炖到汤汁粘稠时在鱼身上加醋调味关火，撒香菜出锅即可。
九、排骨鱼汤的做法大全？
主料2人份。鲫鱼1条，南豆腐1块，辅料，油适量，料酒1汤匙盐1小匙 姜1小块香葱2根
步骤1
准备食材
步骤2
鲫鱼去鳞，淘洗干净内脏，刮干净鱼肚里面的黑膜
步骤3
姜切成片，香葱洗净，葱白部分切成小段，葱叶部分切成葱花，备用
步骤4
豆腐切成小方块
步骤5
锅中倒入适量油烧热，下姜片爆一下
步骤6
鲫鱼沥干水分后放入油锅中，开中小火慢煎
步骤7
煎至一面金黄后，翻至另一面继续煎至金黄色
步骤8
加入1汤匙料酒
步骤9
倒入适量开水，水量以没过鲫鱼多一点为佳
步骤10
大火煮开，用锅铲或者勺子撇去表面的浮沫，继续炖至鱼汤慢慢变成奶白色
步骤11
加入葱白，继续煮7、8分钟
步骤12
加入豆腐
步骤13
再次煮开后继续煮2、3分钟
步骤14
出锅前加入适量盐调味，撒上葱花即可
十、黄皮鱼汤的做法大全？
黄皮鱼汤简单易做，营养丰富，汤鲜味美，非常好喝，做法如下
主料
黄皮头鱼500克
辅料
姜适量 白酒适量
1、把鱼去肚洗干净备用，把姜切片
2、大火烧红油，把鱼倒进锅里，正反面煎微黄，加入姜，白酒去腥
3、煎2分钟，加入适量清水没过鱼
4、大火煮开后，调小火熬1个小时即可