一、纯天然婴儿辅食食谱?
蛋黄粥
食材:米适量,肉汤(或鱼汤、菜汤)适量,蛋黄1个。
做法:把适量的汤隔去渣,如鱼汤要特别小心以防有鱼骨。除去汤面的油。炒熟鸡蛋。当煮大人饭时,放了米及水在煲内,用汤匙在中心挖一洞,使中心的米多些水,煮成饭后,中心的米便成软饭,把适量的软饭搓成糊状。把汤及饭糊放入锅内煲滚,用慢火煲成稀糊状。然后放下鸡蛋蓉搅匀煮滚,盛入碗中。待温度适合时,便可喂宝宝进食。
二、6-12个月宝宝菜谱?
6-12个月的宝宝可以按照循序渐进的方法添加一些迷糊、蔬菜汁、果汁、蔬菜泥和水果泥、肉泥等辅食食谱。
1、清新小米糊:所需要的主要制作食材为大米适量。把大米洗净后用温水浸泡两小时左右。取出放入搅拌机中,同时加入适量水,打成米浆。取出后倒入锅中,同时在其中加入大约8倍的水,开火加热,要注意不断用勺子搅动,防止出现糊锅的情况。等米浆煮沸后再煮2分钟后,盛出等温热时即可喂给宝宝吃。对于6-12个月的宝宝来说,米糊营养丰富,同时还可以补脾和胃、清肺润燥,对生长发育非常有帮助。
2、新鲜蔬菜汁或泥:家长朋友们在平时可以选用新鲜的当季蔬菜、水果,处理干净后切碎,煮熟,制成汤汁喂宝宝。比如苹果汁、油菜汁、胡萝卜汁、南瓜泥、香蕉泥等,都是不错的选择。这些辅食食谱不仅可以帮助宝宝补充维生素和微量元素,还能起到润肠通便的效果。
3、肉泥:6-12个月的宝宝可以循序渐进的添加一些肉泥辅食食谱了,比如瘦肉泥以及鱼肉泥就是非常不错的选择,家长可以取适量新鲜的肉类,剁的稀烂后加蛋炖熟给宝宝吃,也可与米一起煮成粥给宝宝吃,可帮助宝宝补充氨基酸、蛋白质等营养。
以上就是今天为家长朋友们介绍的适合6-12个月的宝宝的辅食食谱了,希望家长朋友们看完之后能从中受益,最后要提醒大家的是,给宝宝添加辅食时一定要采取循序渐进的方法,每次给宝宝添加一种辅食后要观察其消化状况,如果出现消化不良的情况应该暂停添加。
三、10个宝宝每日食谱?
大家好!不知道各位宝妈是不是每天都不知道孩子每天吃什么?今天给大家推荐十个菜谱哦!
1.小鱼蛋花粥
2.煎西红柿
3.葡萄干土豆泥
4.蒸肉豆腐
5.鸡肉末碎菜粥
6.煮挂面
7.浇汁豆腐丸子
8.面包干
9.苹果色拉
10.水果泥
以上就是10个婴儿营养餐怎么安排和食谱的介绍,妈妈还要注意培养宝宝自己动手吃饭的能力,从小培养宝宝良好的饮食习惯。要控制宝宝的进餐时间,以20~30分钟为限,在此期间要注意宝宝的营养平衡,更要做到均衡膳食。
四、育儿食谱?
1.粗细结合:现在人们的饮食越来越追求精细了,父母们都想把最好的最精细的食物给到宝宝,可是,对于14个月的宝宝,应该做到粗细结合,这样可以避免维生素B1的缺乏症。软米饭、粥、小馒头、小饺子、小包子等都可以适当吃一些,每天在150克左右就可以了。
2.婴儿奶粉不能停:有些父母认为14个月的宝宝已经开始吃辅食了,也可以慢慢吃饭了,婴儿奶粉就可以停掉了,这是不正确的。婴儿奶粉是配方奶粉,含有宝宝需要的多种矿物质、微量元素等,即便是牛奶也是不能取代的。
3.适量的动植物蛋白:14个月的宝宝需要适量地摄取动植物蛋白,可是动物蛋白不太好咀嚼,不妨用来炖汤,或者做成肉羹肉末等易消化的食物方便宝宝咀嚼消化。
4.蔬菜水果不能少:蔬菜水果中含有丰富的维生素和纤维素,可以预防宝宝便秘等,因此14个月的宝宝每天必须摄入一定的蔬菜和水果,每天保证150-250。
五、育儿宝宝食谱?
第一部分:0-1岁,“奶娃娃”的营养辅食。
宝宝从只会吃奶的小婴儿,到后来以辅食为主、奶类为辅的大宝宝,这个转变的过程是巨大的。在这个过程中,家长要明确宝宝辅食添加的时间、原则及注意事项,为宝宝制作出适宜的辅食,及时添加,精心喂养,以保证宝宝对各种营养的需求。
书中提到根据我国相关部门建议,健康宝宝满6个月后就要开始尝试添加辅食,第一辅食首选富含铁的泥糊状食物,如强化铁的婴儿营养米粉、肉泥等。
第一次添加1-2勺,每天1-2次,根据宝宝的接受情况逐渐增加辅食的量,并逐渐增加食物的种类,以提供不同的营养素。辅食添加的原则:每次只添加一种新食物,由少到多、由稀到稠、由细到粗、循序渐进。
书中根据宝宝的月龄,分别推荐了辅食食谱,例如6个月的宝宝基本以软滑易吞咽的泥糊为主,食材主要以婴儿米粉、最常见的蔬菜和水果为主。
7-9个月的宝宝则主要是从泥糊状食物逐渐过渡到半固体辅食,并开始逐渐添加米粥、烂面、肉类、鱼、蛋类等食物,在这个阶段,可以让宝宝自己抓一些“磨牙食物”自主进食,既可以锻炼小手的精细动作,又能刺激宝宝的食欲,让辅食喂养变得更顺利。
而10-12个月的宝宝辅食,则要逐渐从半固体过渡到固体食物。例如从稠粥转为软饭,烂面条逐渐过渡到馄饨水饺,肉粒、菜粒逐渐过渡到小块蔬菜、碎肉等。
书中针对每一个月龄段,都给出了丰富又详细的食谱,取材容易、操作简单,还贴心地给出了很多“妈妈喂养经”,通过一些细节提醒,教爸爸妈妈做出既有营养,口感又好的宝宝辅食。
另外,书中还总结了很多家长在辅食添加过程中常见的问题困惑,并给出了详细的专家解答,例如“婴儿米粉怎么选?”“蛋黄怎么添加?”“宝宝出现过敏了怎么办?”“宝宝便秘时该吃什么辅食?”“应该为宝宝选择哪些磨牙食物?”等等。
第二部分:1-3岁,“淘气包”的营养餐单。
这一阶段的宝宝已经逐渐开始会自己吃饭了,辅食也逐渐开始转变为主要食物,但仍然与成人很不一样。在这个阶段里,家长要注意宝宝一日三餐的营养搭配,避免宝宝出现挑食、偏食,甚至营养素缺乏的问题。
1-3岁的宝宝每天可安排5次进餐,即3次正餐和2次加餐,宝宝的每餐都要有饭有菜,荤素搭配,还要粗粮细作,粗细比例合理,另外还要注意菌类、豆类的添加。
这个阶段的宝宝除了营养搭配,还要培养良好的进餐习惯,例如要固定在餐桌进食、饭前要洗手、吃饭时要细嚼慢咽、吃饭过程中不能玩玩具看电视等等,同时家长也要做好榜样作用。好习惯的建立,更有助于宝宝的消化吸收,对宝宝健康更有利。
当然了,这个阶段的内容中,除了一百多种菜谱的详细操作步骤,也有相应的喂养常见问题的解答,例如“宝宝吃得多为什么长不胖?”“宝宝挑食怎么办?”“怎样保证宝宝摄入充足的钙质?”等等,专家解答可以帮您解决大部分的喂养困扰。
第三部分:3-6岁,“小大人”的营养盛宴。
3-6岁的宝宝正处于生长发育的关键阶段,身体各个器官持续发育成熟,新陈代谢旺盛,对各种营养素的需求更高。因此,如何科学安排好小大人的一日三餐至关重要。书中对于这个阶段宝宝的三餐搭配和能量提供给出了详细的指导。
以早餐为例,书中建议早餐的科学设计要注意三点:营养搭配、食物制作、花样翻新。其中营养搭配则主要按照“五谷搭配、荤素搭配、粗细搭配”为主要原则,同时注意食物间互补原则,例如米面与杂豆、杂粮的搭配等等,使食物中的营养比例趋于平衡。
食物制作则是建议,在宝宝起床后,胃肠道消化功能需要逐步启动,因此宝宝的营养早餐只要注意比成人细软些、清淡些、好消化些就可以。
花样翻新,则是建议宝宝的营养早餐除了搭配食材,均衡营养,还要注意在色、香、味、形方面的新意,充分调动宝宝的好奇心,促进食欲,让宝宝觉得吃饭是一种乐趣。
书中罗列了46种早餐菜式的菜谱,家长可以参考制作,让宝宝每一天的早餐都不重样。关于午餐和晚餐,还有加餐的介绍,由于篇幅有限,我就不在这里赘述了,大家可以在书里找到详细的讲解和菜谱。
第四部分:四季特殊食谱,精心呵护宝宝。
这一部分根据春、夏、秋、冬季节特点,给出的相应菜式。书中认为:
春季是宝宝长身体的重要季节,给出了详细的“春补”建议,通过科学饮食保证各种营养素均衡摄入,尤其要注意保证宝宝摄入足够的维生素和矿物质,以满足宝宝的生长需要。
另外,还有介绍春季的饮食宜忌、“春补”食材,以及详细的食谱,可供家长朋友们参考并操作。
夏季则讲述了要通过饮食调理宝宝的脾胃、介绍了夏季饮食禁忌、还推荐了几种“清暑”的食物,既实用又好操作。
秋季则主要是以润肺解秋燥为主,例如芝麻、核桃等食物可以养肺润肠,秋季多吃可以防治肠燥便秘,新鲜的当季果蔬,例如梨、甘蔗、冬瓜、藕等食物都可以滋阴润燥,帮助宝宝解秋燥。
冬季则要注意进补,增加宝宝热量摄入,多摄入富含维生素的食物,可以有效预防由于各种维生素缺乏导致的皮肤干燥、皲裂、口角炎等问题。此外,书中还根据各种营养素的进补给出了详细的指导和菜谱。
第五部分:宝宝常见病调养食谱。
这一部分的内容真真是太深入人心了,因为爸爸妈妈们最怕的就是宝宝生病了,宝宝不但会难受不舒服,食欲也会受到影响,几天下来很可能会消瘦不少。
而若可以根据宝宝病情,在遵医嘱实行科学诊疗基础上,给宝宝提供一些恰当的饮食,不仅可以帮他增进食欲,还可能会起到不错的辅助治疗的效果,帮助宝宝快速恢复健康,那就再好不过了。
六、育儿餐的做法?
菠菜豆腐汤
材料:豆腐、菠菜、芝麻油、精盐。
方法:把豆腐切块,放到开水当中。
一分钟之后,将准备好的菠菜放到锅里面,加入少量的芝麻油和食盐即可。
需要注意的是,豆腐中含有蛋白质、钙质、铁、维生 素等营养元素,而且极易被宝宝所吸收和消化。
青菜鸡肉粥
材料:鸡胸肉、青菜、粳米。
方法:将粳米煮成粥以备使用。
鸡胸肉剁碎,入油锅,炒熟。
加入食盐,但是不要太多,最后再将青菜倒入。
番茄蛋羹
材料:番茄、牛肉、淀粉、葱花、香菜。
做法:在锅中放入油料、葱花、生姜片等,倒入少量的水。
将牛肉入锅,点少量的食用醋,炖肉。
牛肉熟烂之后,可以把番茄加入,然后用淀粉勾荧,并加入调味料和香菜。
早餐至关重要,所以做为家长一定不能忽视了孩子的早餐营养,只有这样,才可保证孩子更加健康快乐地成长。
七、5道营养和颜值兼具的宝宝辅食?
NO.1 银鱼山药羹(适合6-7个月的宝宝)
用料:
山药:90g 银鱼:50g 绿叶蔬菜:30g 清水:100g
做法:
1. 山药洗净去皮加清水用料理机打成浆
2. 银鱼清洗干净剁碎或打成泥,绿叶蔬菜洗净切碎
3. 锅内放少许清水煮开,放入银鱼,倒入山药浆并搅拌均匀,根据山药糊浓稠度适量加清水调节
4. 约煮2-3分钟锅内滚开后,放入切好的绿叶蔬菜,再次滚开后关火
NO.2 香甜鳕鱼泥(适合6-7个月的宝宝)
用料:
鳕鱼:30-50g 洋葱:15g 胡萝卜:25g
做法:
1. 将鳕鱼洗净去皮去骨,洋葱洗净切小块,胡萝卜去皮洗净切小块。
2. 所有的材料放入辅食机或蒸锅中蒸煮(辅食机10分钟,蒸锅15分钟)
3. 取出蒸好的鳕鱼及配料用研磨碗或辅食机处理成泥糊状即可
4. 可用自己喜欢的模具按压成宝宝喜欢的样子。
NO.3 南瓜米糊(适合6-7个月的宝宝)
用料:
南瓜:50g 婴儿米粉:30g
做法:
1. 南瓜洗净去皮蒸熟,冷却后压成泥备用
2. 宝宝米粉用开水冲成糊
3. 放入南瓜泥搅拌均匀即可
NO.4 山药苹果泥(适合6-7个月的宝宝)
用料:
山药:100g 苹果:50g
做法:
1. 新鲜山药(淮山)去皮切小块,苹果去皮切小块
2. 所有食材用辅食机或蒸锅蒸熟
3. 蒸熟后源镇罩的材料放入料理机或用搅拌棒打成泥糊状即可
4. 1岁以上宝宝可以搭配一勺坚果粉,图片上使用的是南瓜籽粉。
NO.5 红枣雪梨米糊(适合6-7个月的宝宝)
用料:
雪梨:80g
宝宝米粉(或烂米饭):50g
红枣:1-2颗
做法:
1. 雪梨去皮切小块,红枣洗净去核去皮,两种食材一起用辅食机或蒸锅蒸熟
2. 蒸熟的材料放入料理机或用搅拌棒打成泥糊状
3. 宝宝米粉加少许开水冲成糊与雪梨红枣泥混合均匀即可(或用雪梨红枣泥和烂米饭打成泥即可)
八、宝宝一周食谱安排表,孩子健康饮食怎么搭?
孩子饮食需要提供足够的能量和蛋白质,考虑到宝宝咀嚼功能较差,食物要尽量细、软、烂、碎。每日可以喝1-2杯豆浆或者是牛奶,同时可以吃蛋白质丰富的鱼、蛋等,每天吃3次正餐,同时加1-2顿点心。