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宝宝辅食丸子汤的做法?

安逸月嫂 2025-04-22 05:06 0 0条评论

一、宝宝辅食丸子汤的做法?

食材:猪肉、笨鸡蛋、葱花、胡萝卜或青菜、淀粉、盐、胡椒粉、生抽、蚝油

具体步骤:

将猪肉剁成肉末,越细越好。

加入少许盐、胡椒粉、生抽、蚝油、淀粉,打入一个笨鸡蛋,搅拌均匀。

用虎口将调好的肉挤出,用勺子刮到锅中煮开。

汤锅中加入少许油,打入一个笨鸡蛋,两面煎熟。

把煎好的鸡蛋切成小块备用。

把切好的胡萝卜或青菜、肉丸子、煎好的鸡蛋块一起放入煮开的汤锅中,煮一小会儿。

出锅前加入少许盐调味即可。

二、宝宝辅食山药肉丸子做法?

宝宝辅食山药肉丸子的做法如下:

材料:

- 猪肉(或牛肉、虾肉等)

- 山药

- 胡萝卜

- 鸡蛋

- 酱油

- 素蚝油

- 鲜菇粉

- 淀粉

- 盐

- 葱

- 姜

步骤:

1. 将猪肉洗净,剁碎。可以加入适量的胡萝卜、山药切碎,以丰富口感。

2. 在肉馅中加入葱姜末、盐、鲜菇粉、酱油、素蚝油、蛋清和淀粉充分拌匀,再分次加入清水,搅打至上劲。这一步很重要,要确保肉馅搅拌均匀,煮的时候不容易散。

3. 将肉馅做成若干个小丸子。

4. 锅中加水烧开,将肉丸子逐个放入锅中,煮至丸子浮起,加入事先准备好的山药、胡萝卜等配菜,继续煮熟。

5. 捞出煮熟的丸子,放入碗中。在锅中加入适量的盐、酱油、素蚝油等调味,煮成汤汁,浇在丸子上。

6. 搅拌均匀,让宝宝品尝美味的山药肉丸子。

温馨提示:根据宝宝的年龄和口味,可以适当调整食材和调料的用量。在制作过程中,要确保食材新鲜、卫生,避免宝宝食物中毒。初次尝试时,可以给宝宝少量尝试,观察宝宝的反应,如有不适,应立即停止喂食。

三、米饭丸子的做法宝宝辅食?

米饭必须蒸熟后捣成饭泥加点肉沫和蔬菜上锅蒸熟后食用

四、宝宝辅食三鲜丸子的做法?

1、先来处理一下食材。买回来的鸡胸肉清洗干净处理好薄膜和油脂,切成小块再剁成肉泥。姜切末,葱切段留作备用。

2、胡萝卜和香菇都切成碎留作备用。家里面有料理机的打碎会方便很多没有的话切成小丁也是可以的,那样更会增加颗粒感,但是小丁一定要小。

3、把所有原料都放在一个碗里面。碗里面加入适量的淀粉,两勺生抽酱油,一勺蚝油,适量盐,一勺料酒,一勺胡椒粉,香油一勺。

4、向着一个方向搅拌均匀,上劲。切记,一定要朝着一个方向搅拌,这样食材才能紧紧抱团。

5、最后把它们都搓成一个个小丸子,丸子既可以油炸,也可以清蒸,这里选择的清蒸。

6、锅中加入刚刚蒸丸子的汤汁。

7、加入由水,糖,醋淀粉调成的料汁,下入锅中煮到浓稠。

8、最后浇到蒸好的丸子上面,这样就是两个口味,一个酸甜口味,一个咸口。喜欢哪个可以自己选择,这样汁香味鲜补营养,步骤简单零基础的三鲜丸子就做好了。味道鲜美,营养丰富

五、宝宝白菜豆腐丸子的做法辅食?

准备好肉丸子,可以是新鲜现做的嫩豆腐,一块嫩白菜,五片香菜和葱,适量把白菜,香菜葱姜嫩豆腐洗干净,把嫩豆腐切成正方形的小块白菜,切段香菜葱切丁将签么烧热锅放油,把白菜先放入锅里,用大火炒一分钟,再炒过白菜的锅里加入适量开水,放入姜末和丸子一起煮五分钟,放入嫩豆腐,再煮两分钟白菜丸子豆腐都煮熟后放入生抽,蚝油,盐,香菜,葱,用一点点水淀粉勾芡,让汤水变得浓稠一些,即可出锅

六、宝宝辅食牛肉胡萝卜丸子的做法?

牛肉胡萝卜丸子是适合宝宝食用的健康美食之一,制作简单,口感还很好。下面是制作步骤:

所需材料:

1. 牛肉(80克)

2. 胡萝卜(50克)

3. 面包糠(适量)

4. 鸡蛋(1个)

5. 盐(适量)

6. 食用油(适量)

制作步骤:

1. 牛肉切成小块,用搅拌机打成肉泥(也可以用刀剁碎),胡萝卜切成小块,放入搅拌机打碎或者用刀切末备用。

2. 将牛肉泥放到一个大碗里,加入胡萝卜末、鸡蛋、盐和面包糠,搅拌均匀。

3. 将搅拌好的肉泥用手揉成小丸子状。

4. 热锅冷油,将丸子放入锅中,用中小火煎至两面金黄即可。

温馨提示:

1. 切记煎丸子火不要开大,在煎的过程中可以轻轻拍压一下,以使其受热均匀,熟透。

2. 丸子别太大,一口大小的丸子比较适合宝宝食用。

3. 如果宝宝还不能吃太咸的食物,可以不用放盐,口感也很不错。

七、宝宝辅食汆丸子的做法是怎样的?

食材:猪肉 400克,排骨 几块,生姜 一块,花椒 适量,葱末适量,姜末适量,少许盐,少许胡椒粉,料酒适量,番茄 一个,鸡蛋 一个,冬瓜 适量。

制作方法:

1.取一汤锅,装入大半锅清水,放入洗净的排骨,加入洗净拍烂的生姜和花椒,大火烧开转小火烧制。

2.炖汤的时候,将猪肉洗净,放入菜板,剁成肉末,尽量剁碎些,这个肉末剁得越碎越容易入味。

3.将剁好的肉末放入一个大碗里,放入生姜末,葱末,放入食盐2克,鸡粉1克,胡椒粉1克,淋上料酒10克 ,料酒可以减少肉的腥味。再加入少许清水,用手抓匀 ,让肉馅吸收水分,这样肉吃起来更水嫩。

4.然后顺着一个方向搅动,并摔打上劲 ,让肉馅充分吸收调料,更入味, 这个过程一般要持继2到3分钟。搅拌好以后,打入一个鸡蛋,继续搅拌 ,这个摔打过程同样要持续2分钟左右。最后在肉末中放入玉米淀粉,顺着一个方向快速搅动,摔打上劲以后 ,腌制20分钟入味。加入淀粉能更好地锁住水分,收紧肉馅,口感有嚼劲 。

5.番茄冬瓜洗净,切成薄片。

6.排骨煮10分钟后,将番茄冬瓜放入锅里。煮两分钟。

7.开始挤入丸子,手上沾水后,手取少许肉馅,从虎口处挤出,用小勺挖下,放入汤中;(此时,火不能太大,不然容易将圆子冲散)

8.陆续将肉丸全部舀入汤里,中火烧开。烧至圆子全部浮出锅面,再煮2分钟,再放入适量盐味精,翻匀起锅。

八、茼蒿丸子做法辅食?

1、用料茼蒿500克,食用油适量,盐,十三香适量,,葱一根,姜末适量,生抽少许,面粉150克适量。

2、具体步骤

步骤1、择好的茼蒿洗净,控一下水分;切碎。

步骤2、切碎的茼蒿碎里撒适量盐,搅拌均匀,再放入葱姜末和十三香,少淋一些生抽再次搅拌均匀。

步骤3、然后一点点添加面粉,每次添加都要搅拌一下,只要茼蒿碎被面粉裹住呈松散的状态就可以了。

步骤4、准备一碗水,双手沾水,把混合物整理成一个个大小适中的丸子;

步骤5、起锅放油,油温至七成热时一颗颗放入做好的丸子炸制;

步骤6、待接触锅底的一面变黄变硬翻过来炸另一面。

最后将炸好的丸子装盘就可以了。

九、婴儿辅食丸子的做法?

食材:猪肉 400克,排骨 几块,生姜 一块,花椒 适量,葱末适量,姜末适量,少许盐,少许胡椒粉,料酒适量,番茄 一个,鸡蛋 一个,冬瓜 适量。

制作方法:

1.取一汤锅,装入大半锅清水,放入洗净的排骨,加入洗净拍烂的生姜和花椒,大火烧开转小火烧制。

2.炖汤的时候,将猪肉洗净,放入菜板,剁成肉末,尽量剁碎些,这个肉末剁得越碎越容易入味。

3.将剁好的肉末放入一个大碗里,放入生姜末,葱末,放入食盐2克,鸡粉1克,胡椒粉1克,淋上料酒10克 ,料酒可以减少肉的腥味。再加入少许清水,用手抓匀 ,让肉馅吸收水分,这样肉吃起来更水嫩。

4.然后顺着一个方向搅动,并摔打上劲 ,让肉馅充分吸收调料,更入味, 这个过程一般要持继2到3分钟。搅拌好以后,打入一个鸡蛋,继续搅拌 ,这个摔打过程同样要持续2分钟左右。最后在肉末中放入玉米淀粉,顺着一个方向快速搅动,摔打上劲以后 ,腌制20分钟入味。加入淀粉能更好地锁住水分,收紧肉馅,口感有嚼劲 。

5.番茄冬瓜洗净,切成薄片。

6.排骨煮10分钟后,将番茄冬瓜放入锅里。煮两分钟。

7.开始挤入丸子,手上沾水后,手取少许肉馅,从虎口处挤出,用小勺挖下,放入汤中;(此时,火不能太大,不然容易将圆子冲散)

8.陆续将肉丸全部舀入汤里,中火烧开。烧至圆子全部浮出锅面,再煮2分钟,再放入适量盐味精,翻匀起锅。

十、宝宝辅食丸子怎么保存?

室中快速冷冻,然后按照宝宝每餐能吃的量,分别装进保鲜袋中冷冻保存,能保存 3~6 个月。